Культура
Новинки недели: осенний урожай

Собираем осенние новинки от российских крафтовых пивоварен, как всегда радующие бесконечным разнообразием вкусов! В сегодняшней подборке: фестивальные New England и классические West Coast IPA, праздничная пара из белого и черного IPA, новозеландский пилснер, грибной гозе, несколько выдержанных в бочке крепких релизов и кое-что еще.

Текст
Craft Depot

«Волковская пивоварня» — Cherry Ale [8,5% ABV]: вишневый эль, выдержанный в течение четырех лет в бочках из-под виски.

Doppelbock [8,5% ABV]: доппельбок, выдержанный в течение четырех лет в бочках из-под виски.

Grand Ale [8,5% ABV]: браун эль, , выдержанный в течение четырех лет в бочках из-под виски.

AF Brew x Salden'S — 5С [10% ABV|100 IBU]: тройной IPA, охмеленный Columbus, Centennial, Chinook, Cascade, Citra.

Big Village Brewery — «Полный бокал эля» [6% ABV|30 IBU]: New England Pale Ale, охмеленный Galaxy, Mosaic Lupomax, Nelson Sauvin. Сварен специально к ростовскому «Фестивальчику».

Big Village Brewery — Pixel City [8,5% ABV|40 IBU]: двойной New England IPA с овсяными хлопьями и лактозой, охмеленный BRU-1, Citra Incognito, Citra Lupomax и Galaxy.

CHIBIS Brewery — «Нектар 1320» [8% ABV]: двойной New England IPA, охмеленный Nectaron и YQH-1320.

CHIBIS Brewery — «Румянец» [5,5% ABV]: гозе с добавлением грейпфрута.

CHIBIS Brewery — «Танго» [5,5% ABV]: гозе с добавлением манго и черники.

CHIBIS Brewery — Topaz Inlay [6,7% ABV]: New England IPA, охмеленный Topaz.

GANZA Brewery — Boogie Woogie [6% ABV]: смузи сауэр эль с манго и черной смородиной.

Mitra Brewing Co. — «Уважаемые соседи» [5,2% ABV|24 IBU]: новозеландский пилснер, охмеленный Nelson Sauvin. Коллаборация с Телеграм-каналом «Консьерж Лупполло».

Mitra Brewing Co. — Jeżyk Kurwa [8% ABV]: дикий эль, выдержанный полгода в бочке из под прошлогодней «Страны Лентяев» от Bottle Share и 4Brewers, с последующим трёхмесячным дозреванием с вишневым соком.

Mitra Brewing Co. — One Pint Beyond [7% ABV|52 IBU]: белый IPA. Сварен к четырехлетию бара «Имею право».

Mitra Brewing Co. — Three IPAs Hero [7,5% ABV|70 IBU]: черный IPA. Сварен к четырехлетию бара «Имею право».

Panzer Brewery — «Акварель Vista/Citra» [6,9% ABV|60 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Vista и Citra.

Saliwa — Solar Blind [8% ABV|25 IBU]: двойной New England IPA, охмеленный Medusa, El Dorado, Calypso, Riwaka. Сброжен домашним дрожжевым блендом со способностью к выделению тиолов для усиления ароматики хмелей. Сварен к четырехлетию бара «Имею право».

Selfmade Brewery — «Грибочек» [5,2% ABV|10 IBU]: гозе с шампиньонами, грибами шиитаке, листьями каффир-лайма, и сычуаньского перца

Selfmade Brewery — Buster Sword [6,2% ABV|50 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Cascade Lupomax и Pekko.

Stamm Brewing — Enigmatic Void [8% ABV]: New England IPA, охмеленный Enigma, Galaxy, Mosaic.

Stamm Brewing — Fernweh Oak Barrel Edition [4,9% ABV]: хеллес, выдержанный в бочке из французского дуба.

Zagovor Brewery — «Грайндкор» [8% ABV|40 IBU]: двойной New England IPA, охмеленный Riwaka, Nectaron и Mosaic. Сварен специально к ростовскому «Фестивальчику».

Zagovor Brewery — Algorithm Coconut BA Bourbon 2023 [11,5% ABV]: имперский молочный стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона Heaven Hill с кокосовой стружкой.

Zero Point — Darkside [0% ABV|25 IBU]: безалкогольный кофейный стаут.