Пришествие масслагера убило не один стиль пива, и одним из них оказался немецкий стиль лихтенхайнер, интерес к которому проснулся у крафтовых пивоварен совсем недавно. Почему крафтовики обратили внимание на этот стиль и чем он выделяется среди других?

Подмосковная пивоварня Schwarz Kaiser уже давно состоит в Ассоциации Craft Depot, и многие любители локального пива знакомы с её ассортиментом. Мы побеседовали с Андреем Буйновым, генеральным директором пивоварни, и узнали, как это — управлять ещё и сетью ресторанов, пабов и пивотек. И даже двумя пекарнями!

Наш спецкор Федор Тихонов, обладатель железной печени и стальных ног, отправился на Craft Depot Fest 2018, чтобы лично убедиться, почему этот фестиваль — главное летнее пивное событие города. А может, и страны.