Однажды власти Пльзеня вылили весь запас пива в канализацию и построили новую пивоварню: возник всеми любимый пилснер. Так гласит легенда. В реальности всё было несколько сложней.

70 ведущих пивоварен, 300 кранов с пивом, 2 отличные сцены с электроникой и рок-музыкой: все это ждет вас 25 августа на Craft Depot Fest 2018.

Мы продолжаем знакомить вас с участниками Craft Depot Fest — 2018. Тот, кто пьёт пиво, группу НАИВ уж точно знает. А где НАИВ, там и Александр «Чача» Иванов со своим сайд-проектом

Пятый год Россия держит курс на импортозамещение. Когда правительство объявило об антисанкциях, многие занялись малым бизнесом и крафтовым производством — казалось, теперь российского производителя наконец будут поддерживать. Craft Depot узнал у гендиректора «Василеостровской сыроварни» Сергея Левченко и у директора по производству пивоварни Knightberg Елены Тюкиной, как санкции влияют на крафтовое пивоварение и сыроварение

Craft Depot начинает серию текстов про правила фудпейринга. В первом выпуске — общие законы сочетаемости пива с едой и очень полезная таблица.

Что делать, если в районный магазин больше не завозят голландский сыр и испанский хамон? Сегодня мы познакомимся с миром полуфабрикатов и узнаем, каким доппельбоком лучше запивать блинчики и какие виды хмеля подчеркивают тонкий вкус чебупелей.

Александр Беспамятнов, наш человек в Амстердаме, по большому секрету и специально для Craft Depot рассказывает, где выпить хорошего крафта в самом удивительном городе мира.