Без долгих предисловий, скорее взглянем на новые релизы от российских крафтовых пивоварен, прекрасно подчеркивающие летнее настроение и открывающие сезон открытых площадок и фестивалей. В сегодняшней подборке: West Coast и New England IPA, черный и кислый IPA, щавелевый, томатный и грибной гозе, смузи сауэры, сливочный эль и кое-что еще.
Главное фото: https://unsplash.com/@alexandermils
4BREWERS — «Лук видит твой испуг» [5% ABV]: томатный гозе с ароматом и вкусом жареного лука.
4BREWERS — Super Neuro Juice: White Guava, Passion Fruit, Orange Pulp, Mango [5% ABV]: смузи сауэр эль с белой гуавой, маракуйей, апельсином и манго.
«Василеостровская пивоварня» x «Волковская пивоварня» — «Васька и Волк Cream Ale» [5,5% ABV|15 IBU]: сливочный эль. В производстве этого сорта использовался мед, также были добавлены кукурузные хлопья и стручковая ваниль.
«Василеостровская пивоварня» x «Волковская пивоварня» — «Васька и Волк Imperial Gose» [6,9% ABV|11 IBU]: имперский гозе с добавлением пюре абрикоса, лайма, сливы, морской соли и перца чили. Ориентиром при создании рецептуры этого сорта послужил традиционный мексиканский соус Chamoy c остро-сладко-кислым вкусом. В Мексике этот соус добавляют к фруктам, мороженому и пиву.
AF Brew — Kiss Kiss Meow Meow DDH Medusa [8% ABV|20 IBU]: сауэр IPA, охмеленный новозеландским Nectaron с яркими оттенками персика и цитрусовых
AF Brew — Kiss Kiss Meow Meow DDH Nectaron [8% ABV|20 IBU]: версия, охмеленная Medusa с нотами сладких фруктов.
Alternative Brewery — Apricot FruitPunk [5% ABV|8 IBU]: фруктовое пиво с абрикосом.
Alternative Brewery — Raspberry WheatPunk [5% ABV|8 IBU]: фруктовое пиво на пшеничном солоде с добавлением малины.
Big Village Brewery — Yellow Jacket [8,5% ABV|45 IBU]: двойной New England IPA с добавлением овсяных хлопьев, охмеленный Azacca Cryo, Galaxy и Sabro.
Black Cat Brewery — Backyard Series [5% ABV]: серия фруктовых кислых элей.
— Black Currant & Mint: c черной смородиной и мятой.
— Orange & Tarragon: с апельсином и тархуном.
— Raspberry & Basil: c малиной и базиликом.
CHIBIS Brewery — «Зона комфорта» [6,5% ABV]: десертный смузи сауэр эль с добавлением гуавы, манго, ананаса и облепихи.
CHIBIS Brewery — «Мурлык» [6,5% ABV]: New England IPA, охмеленный Citra, Eclipse, Galaxy.
CHIBIS Brewery — «Пчела принесла: Иван-чай, вишня» [5,9% ABV]: сладкий мид с иван-чаем и вишней.
CHIBIS Brewery — «Пчела принесла: Манго, маракуйя, ананас» [5,9% ABV]: cладкий мид с манго, маракуйей и ананасом.
GUSI — FLIP FLOP 32: Black Currant, Pomegranate, Strawberry, Raspberry [5,2% ABV|8 IBU]: cмузи сауэр эль с черной смородиной, гранатом, земляникой и малиной.
Hophead Brewery — «Жулики-бандиты» [6% ABV|5 IBU]: томатный гозе. В составе: томатная паста, консервированные помидоры, халапеньо, сельдерей, лимонный сок, красная паприка, зеленая паприка, перец чили, кориандр, тмин, орегано, петрушка, черный перец, душистый перец, имбирь, мексиканские специи, чеснок, лук, соль.
Hophead Brewery — «Стервелла» [8,5% ABV|30 IBU]: двойной New England IPA, охмеленный YQH-1320 и Wai-Iti.
Konix Brewery — Attention [6,8% ABV|50 IBU]: New England IPA с маракуйей.
Labeerint Brewery — White2Black [8,5% ABV|70 IBU]: двойной черный IPA, охмеленный Centennial, Simcoe и Warrior.
Panzer Brewery — Cherrystone [6,9% ABV|17 IBU]: фруктовое пиво с добавлением сока и пюре вишни, сброженное бельгийским штаммом дрожжей.
Pivot Point — Selected Peach Blackberry Mango Lassi [6% ABV]: смузи сауэр эль по мотивам индийского ласси. В составе персик, ежевика и манго.
Red Button Brewery — Kuts (Sorrel Batch) [5% ABV]: гозе с добавлением щавеля.
Rocket City Brewery — «Резонанс» [5% ABV]: томатный гозе с добавлением сока маракуйи и облепихи.
Selfmade Brewery — Balance [6,3% ABV|50 IBU]: West Coast IPA. Коллаборация с сетью баров On Tap.
Selfmade Brewery — Question Block [5,3% ABV|10 IBU]: гозе с добавлением шиитаке, вешенок, шампиньонов и белых грибов.
Selfmade Brewery — Tomato Method Veggie Mix [4,3% ABV|8 IBU]: томатный гозе с добавлением огурца, лука и сельдерея.
Time Bomb Brewery — Ekuanot Batters [6% ABV|40 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Ekuanot и Ekuanot Cryo.