Культура
Новинки недели: на пути к весне

Заснеженные выходные начинаются с по-весеннему ярких новинок от российских крафтовых пивоварен! В сегодняшней подборке: самые разные смузи сауэры, West Coast и New England IPA, экспериментальный кроссовер кельша и вайцена, десертные миды, гастрономические гозе, крепкий раухбир и кое-что еще.

Текст
Craft Depot

Главное фото: https://unsplash.com/@yann

«Пётр Петрович» — Intriga [7,1% ABV|35 IBU]: New England IPA с добавлением овсяных хлопьев и лактозы, сброженный специальным штаммом дрожжей, охмеленный тремя секретными сортами хмеля.

«Степь и Ветер» — Strawberry Lavender & Hops Mead [6% ABV]: охмеленный меломель с лавандой.

Big Pot — Dopamine: Blackberry & Guava & Plum & Peach & Marshmallow [6,5% ABV]: десертный сауэр эль с черникой, гуавой, сливой, персиком и маршмэллоу.

Big Pot — Lemon Blueberry Peach Pie [6,5% ABV]: десертный сауэр эль со вкусом персикового пирога с добавлением черники и лимонного сока.

Big Pot — Serotonin: Peach & Passion Fruit [6,5% ABV]: смузи сауэр эль с персиком и маракуйей. Сброжен домашним штаммом дрожжей Big Pot.

Big Village Brewery — Bigfoot Crossing [8% ABV|80 IBU]: двойной IPA, охмеленный Galaxy, Mosaic, Simcoe.

Big Village Brewery — Hard Drum [10% ABV|50 IBU]: тройной New England IPA, охмеленный Citra Lupomax, Galaxy, Mosaic Incognito.

Boozy Kitchen x «Степь и Ветер» — «Степной торт» [6% ABV]: мид со вкусом торта. В составе: груша, сыр Дорблю, тимьян и лимонный мирт.

Boozy Kitchen x Khoffner Brewery — «Тирамису» [6,5% ABV|20 IBU]: десертный стаут со вкусом тирамису.

Boozy Kitchen x Skate Ales — Mahita [6,5% ABV]: сауэр эль со вкусом мохито с арбузом, манго и киви.

Brewlok Brewery — Zugzwang [8,6% ABV]: двойной штике альтбир, выдержанный в дубовой бочке.

СoldRiver — «Силуэт» [5% ABV]: пилз в немецком стиле.

Coma Brewery — «Мамкин Сибиряк» [6,5% ABV]: смузи сауэр эль с малиной, лимоном, яблоком и ревенем.

Coma Brewery — My Bloodtype Is Smoothie Sour [6% ABV]: смузи сауэр эль с яблоком, лаймом, крыжовником и специями.

GANZA Brewery — Ko Ko [14% ABV]: имперский стаут с кокосом.

GANZA Brewery — Lampa [14% ABV]: имперский стаут с корицей.

GUSI — Flip Flop 41: Lime, Pear, Pineapple [5,2% ABV|8 IBU]: смузи сауэр эль с лаймом, грушей и ананасом.

GUSI — Hazy Space 3: Citra, Citra Cryo, Galaxy, Mosaic [10% ABV|40 IBU]: тройной New England IPA, охмеленный Citra, Citra Cryo, Galaxy и Mosaic.

Hophead Brewery — «Борщ с белыми грибами» [6% ABV|2 IBU]: гозе со вкусом борща с белыми грибами. В составе: квашеная капуста, белые грибы, картофель, морковь, свекла, лук, черный молотый перец, лавровый лист, соль

Hophead Brewery — «Плов праздничный» [6% ABV|2 IBU]: гозе со вкусом плова. В составе: морковь, лук, чеснок, говядина, тмин, куркума, чили, томатная паста, томатный сок, соль.

Khoffner Brewery — «Мартовское» [5,5% ABV|25 IBU]: мэрцен.

Khoffner Brewery x Dolphinwolf — Lichtengummer [4,6% ABV|6 IBU]: лихтенхайнер с персиком, чипотле и смесью перцев.

Magic Mess — «Отмороженные» [5,5% ABV]: смузи сауэр эль с бананом и смородиной.

Magic Mess — Clay [8,5% ABV]: New England IPA, охмеленный Mosaic Cryo, Citra Cryo, Simcoe.

Mitra Brewing Co. — «Баночку не выбрасывайте» [8,5% ABV|70 IBU]: двойной IPA, охмеленный Amarillo, Columbus и Galaxy. Коллаборация с подкастом «То ли дело Прачка».

Paradox — «8» [11,5% ABV|55 IBU]: двойной десертный стаут с кленовым сиропом и жареным пеканом.

Plague Brew — Apocalyptic Folk [14% ABV|35 IBU]: копченое пиво.

Red Button Brewery — Dehaviland [8,6% ABV]: двойной стаут.

Red Button Brewery — Kolshen Weizen [5% ABV]: экспериментальный кроссовер кельша и вайцена.

Red Button Brewery — Most Wonderful Time 4 A Beer (6 YRS Anniversary) [5% ABV]: молочный стаут с карамелью.

Sabotage — Hops Strikes Back! [8% ABV|60 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Mosaic и YQH-1320.

Sabotage — Pizza Time: Olive Brunch [6% ABV]: гозе со вкусом пиццы с добавлением тимьяна, розмарина, оливковой пасты, копченой и острой паприки, а также кайенского перца, морской соли, лука и чеснока.

Samovar Brew — «Остров сокровищ» [6% ABV|5 IBU]: New England IPA, охмеленный Citra Galaxy и Strata.

Selfmade Brewery — Love on the Peach [6,9% ABV|10 IBU]: сауэр эль с апельсином, персиком и клубникой.

Zagovor Brewery — Periodista Viejo [7% ABV]: сауэр эль с абрикосом, апельсином, лаймом, персиком и кардамоном. Коллаборация с баром Chainaya Tea & Cocktails.

Zagovor Brewery — Rapid Decompression [6,5% ABV|30 IBU]: New England IPA, охмеленный Citra и Nectaron.