Компания Hoppy Union входит в состав Carlsberg Group. Структура создана для развития крафтовых проектов корпорации в России, в числе которых нижегородская «Горьковская пивоварня» и новосибирская BrewMoose. В сентябре этого года портфель брендов компании пополнился пивоварней Konix Brewery из города Заречный в Пензенской области.
Мы поговорили с генеральным директором Hoppy Union Игорем Майоркиным и менеджером проектов «Горьковская» и BrewMoose Виталием Кошелевым о совместимости понятий «крафт» и Carlsberg, «крафти»-сегменте в целом, экспериментальных сортах, просвещении потребителя и об условиях сделки с Konix.
