Проект I Love Cider занимается масштабными мероприятиями, направленными на развитие отрасли российского натурального сидра. До нынешней осени все события проводились в Москве — уже состоялись три больших фестиваля, а также две профессиональные конференции для участников индустрии. Октябрьский Ciderfest станет первым сидровым фестивалем такого масштаба в Санкт-Петербурге.

Подробнее об I Love Cider и российской сидровой сцене организатор проекта Алина Локтева рассказывала в нашем материале.

Северо-Западный регион, к которому принадлежит северная столица, уникален для российского сидроделия — многие знаковые производства расположены именно там. В течение последних лет на Северо-Западе сформировалось яркое сообщество сидроделов, интересное своим самобытным подходом к производству, приверженностью традиционным методикам, а также терруарными особенностями продукции, делающими профиль сидра из тех мест уникальным и узнаваемым.

Как рассказала Алина Локтева, «Ciderfest в Санкт-Петербурге проводится для того, чтобы посетители почувствовали атмосферу северного сидроделия, попробовали все разнообразие легендарного сидра и проникнулись духом яблок и сидра в разгар осени – главного сезона для производства этого напитка».

Фестиваль проходит при поддержке главных сидроделен региона, в их числе — «Заповедник», «Русская Нормандия», «Токсовская Сидрерия», «Царскосельская Сидрерия», Andreev Ciderworks, Bullevie, Cidre'Rhino, Derevo. Помимо локальных проектов, в фестивале примут участие еще 20 сидроделен из других регионов страны.

Также фестиваль включит в себя целую неделю специальных мероприятий и экскурсий, которые пройдут совместно с крупнейшими производителями региона. Подробности будут анонсированы на сайте I Love Cider, там же можно приобрести билет уже сейчас.

Дата: 15 октября, 14:00

Адрес: Санкт-Петербург, Красногвардейская пл.3, Design district DAA

Также читайте наше интервью с московской городской сидрерией Rebel Apple.