Paradox — проект, появившийся 9 лет назад как экспериментальный. К сегодняшнему дню на счету пивоварни около 150 сортов, а также множество коллабораций и совместных проектов с коллегами по цеху. Подробнее о концепции и об истории проекта можно узнать в нашем интервью с главным пивоваром Paradox Владимиром Наумкиным.

Гостей дня рождения в формате Pop Up Taproom ждут:

• Специальный таплист, включающий эксклюзивные релизы и коллаборации.
• Лимитированная коллекция мерча, разработанная совместно с художником Владимиром Абихом.
• Специальные блюда в меню.
• Виниловый сет от DJ kot AG4T.

Праздничный таплист будет включать как релизы от Paradox, так и гостевые сорта. В части от Paradox будут представлены:

— Fantom Power Phantasm Powder [7,8% ABV|50 IBU]: двойной New England IPA. Коллаборация с Zagovor Brewery.

— Hard Art [8% ABV|45 IBU]: двойной IPA.

— Michelada [3% ABV|10 IBU]: spiced beer по мотивам известного коктейля на основе светлого лагера, томатного сока, вустерского соуса и специй

— PARADOXITY* [12% ABV|55 IBU]: русский имперский стаут, сваренный ко дню рождения.

— Paradox Lager [4,1% ABV]: светлый лагер.

— Saison Sauvignon Edition [8% ABV|25 IBU]: сэзон с виноградом совиньон блан.

— Savage [6% ABV|20 IBU]: дикий эль с ананасом. Коллаборация с Ashram.

— Staff Only [4,2% ABV|10 IBU]: гозе, охмеленный Nelson Sauvin. Коллаборация с 42 Brewery и «Бар Баревич».

В гостевой части таплиста будут доступны:

— «Токсовская сидрерия»— Applejack 2019 [15,3% ABV]: вымороженный сидр урожая 2019 года, выдержанный в бурбоновой бочке.

— Red Button Brewery — Candelabra [5% ABV]: классический немецкий ржаной эль.

— Zagovor Brewery — Сhief Rocka [8% ABV|45 IBU]: New England IPA, охмеленный новым новозеландским сортом Nectaron.

Дата: 25 марта, 19:00

Адрес: Санкт-Петербург, Басков пер., д. 25, Spontan