Без продолжительных вступлений возвращаемся с новым выпуском новинок недели! Очередная серия релизов от российских крафтовых пивоварен отменно подходит к первому снегу своим крепким характером. В сегодняшней подборке: разнообразные имперские стауты с экспериментальными добавками, имперский богемский пилснер, сваренный по традиционным заветам и нечастый на российском рынке английский биттер, венский лагер, первый в России пэйстри-лагер, россыпь берлинеров, сауэр эли по мотивам известных коктейлей, множество IPA и APA всех направлений, и многое другое.
«Волковская пивоварня» — Spritz [6,5% ABV]: сауэр эль со вкусом коктейля Апероль спритц.
«Петр Петрович» — «Богемская империя» [7,2% ABV|40 IBU]: имперский чешский пилснер. При затирании солода использовался двухотварочный метод, охмеление выполнено классическим чешским хмелем Saaz и его потомком Premiant. Коллаборация с тульской сетью пивных магазинов «Пиврум».
«Петр Петрович» — Wombat’s Kiss [7,6% ABV|26 IBU]: двойной New England IPA, охмеленный Galaxy и Nelson Sauvin. Сброжен уникальным штаммом дрожжей, высвобождающим из выбранных хмелей тиолы – сернистые вещества, усиливающие во вкусе и аромате оттенки свежескошенной травы, тропических фруктов и винограда. Как и пилснер, является коллаборацией с тульской сетью пивных магазинов «Пиврум».
Big Village Brewery — Free Road [5,5% ABV|50 IBU]: APA, охмеленный Amarillo и Citra.
Big Village Brewery — Lolli-Pop [8,5% ABV|40 IBU]: двойной New England IPA с добавлением овсяных хлопьев и лактозы, охмеленный Citra, Citra Cryo и Talus.
Brewlok Brewery — Kikimora Coconut Story [6,5% ABV]: сладкий стаут с добавлением кокоса.
CHIBIS Brewery — «Старая Пигалица Ver.4 Maple Syrup» [11,5% ABV]: имперский стаут с добавлением кленового сиропа.
CHIBIS Brewery — «Старая Пигалица Ver.5 Cherry» [11,5% ABV]: имперский стаут с добавлением вишни.
CHIBIS Brewery — «Стартер» [5,3% ABV|40 IBU]: APA, охмеленный Eclipse.
CHIBIS Brewery — Cherry Label [6,9% ABV]: фруктовое пиво с добавлением вишни.
COUP x Khoffner Brewery — Czech Onigiri [4,5% ABV|25 IBU]: первый в России пэйстри-лагер. Охмелен чешскими Blues и Boomerang, за пэйстри-составляющую отвечает французский десерт крем-брюле.
COUP — Little Dragon [6% ABV|45 IBU]: West Coast IPA с добавлением тархуна, охмеленный Idaho 7.
GAS Brew — Antic [5% ABV]: венский лагер.
GAS Brew — Bootstrap [11% ABV]: имперский стаут на копченом солоде.
GAS Brew — Mañana #2 [5,5% ABV]: томатный гозе в мексиканском стиле с добавлением лайма, кашмирского перца, а также подкопченного перца Carolina Reaper.
GAS Brew — Ridgewalker [11% ABV]: имперский стаут на копченом солоде.
Khoffner Brewery — Cupuacu [7% ABV|17 IBU]: десертный стаут с добавлением какао-бобов Купуасу, сочетающих в аромате ноты шоколада, банана, груши, маракуйи и ананаса.
Knightberg — Imperial Baltic Porter Anniversary 15% [15% ABV]: имперский балтийский портер. Вместе с четырьмя имперскими стаутами выпущен к 15-летию пивоварни.
Knightberg — Russian Imperial Stout Copoazu Beans [8,5% ABV]: имперский стаут с добавлением какао-бобов Купуасу. сочетающих в аромате ноты шоколада, банана, груши, маракуйи и ананаса
Knightberg — Russian Imperial Stout Pumpkin & Vanilla [8,5% ABV]: имперский стаут с добавлением тыквы и ванили.
Knightberg — Russian Imperial Stout Smoked Cherry [8,5% ABV]: имперский стаут с добавлением копченой вишни.
Knightberg — Russian Imperial Stout Smoked Pear [8,5% ABV]: имперский стаут с добавлением копченой груши.
Panzer Brewery — «Изумруд» [6% ABV]: меломель из алтайского меда с добавлением пюре лайма, киви, и яблока.
Paradox — Punch For Lunch №3 [7,8% ABV|55 IBU]: двойной New England IPA с добавлением на брожение ягод винограда Sauvignon Blanc, сброженный штаммом дрожжей Cosmic Punch и охмеленный Citra Cryo, Nelson Sauvin и Vista.
Plague Brew x Saliwa — Inoculum [7,8% ABV|80 IBU]: cold IPA, сброженный лагерными дрожжами и охмеленный Eclipse и HBC 630.
Plague Brew — Fried Onion Forester [5,2% ABV|7 IBU]: гозе с добавлением грибов и жареного лука.
Plague Brew — Vivid Vibe: Guava [5,3% ABV|5 IBU]: берлинер-вайссе с гуавой.
Plague Brew — Vivid Vibe: Red Currant [5,3% ABV|5 IBU]: берлинер-вайссе с красной смородиной.
Plague Brew — Vivid Vibe: Watermelon [5,3% ABV|5 IBU]: берлинер-вайссе с арбузом. Фото: бар Arsenal.
Sabotage — My Dying Bride [7% ABV]: сауэр эль по мотивам мексиканского коктейля палома. В составе: грейпфрут, клубника, лайм и мята.
Selfmade Brewery — S.M.A.S.H. Series: Secutor [8,2% ABV|61 IBU]: двойной IPA на солоде Pale Ale, охмеленный Talus.
Zagovor Brewery — Near & Far [4,2% ABV|12 IBU]: бест биттер, сброженный английским штаммом дрожжей, сваренный с небольшой долей карамельных солодов и охмеленный традиционными британскими East Kent Golding и Fuggle.
