Культура
Новинки недели: бочка и специи

Выходные уже на пороге, а значит самое время взглянуть на свежие релизы от российских крафтовых пивоварен. В сегодняшней подборке: фермерский эль, фруктовые сауэры, пряные гозе, West Coast и New England IPA, выдержанный в бочке литературный имперец и кое-что еще.

Текст
Craft Depot

«Волковская пивоварня» — «Фермерский эль» [6,5% ABV]: фармхаус эль.

Big Pot — Holiday Juice [6,5% ABV]: смузи сауэр эль с добавлением апельсина, банана, манго и мадагаскарской ванили.

Big Village Brewery — Overtime Deposit [7,5% ABV]: сауэр эль с добавлением граната, красной смородины и черноплодной рябины.

Brewlok Brewery — «Маяковский. Том 2. Глава 2» [11% ABV]: имперский стаут, выдержанный с октября 2021 года в бочке из-под арманьяка.

GAS Brew — Hidden Garden #8 [5,5% ABV]: сауэр эль с добавлением персика.

GUSI — Seven Days 4: Galaxy, Mosaic Cryo [5,5% ABV|25 IBU]: New England Pale Ale, охмеленный Galaxy и Mosaic Cryo.

Hophead Brewery — «Лимонный рассам» [6% ABV|5 IBU]: гозе со вкусом индийского супа лимонный рассам.

Hophead Brewery — Red Curry [6% ABV|5 IBU]: гозе со вкусом тайского красного карри.

Khoffner Brewery — Karma [6% ABV|45 IBU]: West Coast IPA.

Khoffner Brewery — Tom Yum Dealers [4,9% ABV|6 IBU]: гозе по мотивам супа том ям. Коллаборация с заведением азиатской кухни Kazoku.

Khoffner Brewery x Ostrovica — Kaifua [11% ABV|6 IBU]: имперский сауэр эль с добавлением сока фейхоа и листьев каркаде.

Paradox x «Смысл жизни» — Bright Ride [6,3% ABV|40 IBU]: экспериментальный IPA с добавлением рисовых хлопье в солодовую засыпь, охмеленный Citra и Strata.

Plague Brew — Garlic Shrimp Soup [5,2% ABV|7 IBU]: гозе со вкусом чесночно-креветочного супа. Фото: бар Arsenal.

Selfmade Brewery — Highway to Helles [4,9% ABV|24 IBU]: хеллес в немецком стиле.

Selfmade Brewery — Tomato Method Curry [5,6% ABV|12 IBU]: гозе с добавлением томатов и карри.

Zagovor Brewery — Pleiades [8% ABV|40 IBU]: двойной New England IPA, охмеленный Citra, Hallertau Blanc Cryo, Mosaic Cryo и Simcoe.

Zagovor Brewery — Unison [6% ABV]: сауэр эль с добавлением ананаса, вишни, гуавы и мандарина.