В фестивале примут участие около 50 производителей сидра из яблочного сока прямого отжима со всей России. Список участников доступен на сайте фестиваля. Главным партнером четвертого I Love Cider станет сидродельня «Ясная Поляна» из Тульской области.

I Love Cider 2023 расположится на масштабной зеленой площадке площадью 2 гектара под открытым небом – в парке «Останкино».

Фестиваль будет поделен на несколько cекций. В дегустационной зоне посетители смогут попробовать все представленные образцы сидра, пуаре и других напитков. В развлекательной части пройдет серия мастер-классов, лекций и специальных дегустаций. В фуд-пространстве известные городские гастро-проекты предложат гастрономические пары к разным сортам сидра. И аккомпанементом ко всему станет музыкальная программа.

Расписание мастер-классов:

14-30: «Фудпейринг в сидре – что, с чем, когда». Лекцию проведет владелица салона деликатесов «Гедонист», сомелье, сырный сомелье и судья конкурса сыров Екатерина Стрельцова.

15-30: Мастер-класс «Яблочный обед» от кулинарной студии Marmellato. В рамках лекции гости смогут попробовать блюда с яблоками — закуску, основное блюдо и десерт, — узнать, как их готовить и как сочетать с сидром.

16-30: «Как сделать сидр дома или на даче». Проведет эксперт, владелец сидродельни «Дерево» и магазина сидра Александр Курганов.

17-30: «Сидровое казино». Cоздатель блога PubsMoscow и эксперт в различных напитках Игорь Самсонович проведет игру, по правилам которой нужно будет угадать сидр по нескольким критериям. Победителя ждет приз.

Cпециальные пространства на фестивале также организуют сидродельни «Ясная Поляна» и Ashram. Посетители смогут погрузиться в атмосферу настоящего яблоневого сада и узнать об истории производителей и особенностях их подхода к производству.

Еще одну отдельную секцию займет сидродельня «Заповедник», которая организует шахматный турнир с призами, в котором смогут поучаствовать все желающие.

Фестиваль пройдет в формате безлимитной дегустации. Вместе с билетом гости I Love Cider 2023 получат сувенирный бокал и специальный подарок.

Билеты можно приобрести на сайте фестиваля с 10% скидкой по нашему промокоду CRAFTDEPOT.

Дата: 17.06, 14.00-23.00

Адрес: г. Москва, ул. 1-ая Останкинская, 5, парк «Останкино»

Также читайте наше интервью с организатором фестиваля Алиной Локтевой и подборку материалов об участниках I Love Cider и российской сцене традиционного сидра в целом.