Не обязательно быть синестетом, чтобы заявлять, что слова «Флакон» и «Хлебозавод» для столичных жителей давно не пахнут парфюмом и свежей выпечкой. Если они и ассоциируются у москвичей с какими-то запахами, то скорее это будут ароматы матча латте на миндальном молоке, воска для подкручивания усов и хмелей Strata, Sabro и Talus. Но как не гигикай над некогда центром притяжения невесть куда исчезнувших хипстеров – дизайн-заводом «Флакон» и общественным пространством «Хлебозавод №9», – а они куда приятнее того, что здесь было раньше и того, что могли бы построить жадные до квадратных метров жилплощадей сильные мира сего. Если вы хоть немного социально активны, то в каком-то моменте времени наверняка окажетесь здесь: на фестивале (помните первые Craft Depot Fest?), в магазине, пардон, корнере, или еще по каким делам. И вот в тот момент, когда подкрадётся неминуемое желание пропустить стаканчик холодного смузи-кисляка (место определяет стиль), то вы вспомните про эту статью и упомянутые в ней бары.

Rusty Pub

Начнем, пожалуй, с паба Rusty, поскольку мне нравится, как его название дополняет вскользь поднятую во вступлении тему джентрификации «ржавого пояса» Москвы. Расположился этот двухэтажный бар в уголке «Флакона». На первом этаже вас встретят барная стойка, холодильник с пивом, небольшая сцена на которой вечерами выступают приглашенные музыканты, диджеи и стендап-комики, несколько столов и игривые картины на стенах.

На мансарде места для более камерных посиделок под большой картой мира и два стола для кикера. Летом во внутренний дворик выносят ещё несколько столов, сидя за которыми можно получать витамины группы В из вашего стакана с пивом и синтезировать витамин D под солнечными лучами.

На выбор двадцать кранов преимущественно импортного пива, разливаемого объёмами 0,2 и 0,4 л. Славится бар в первую очередь своим широким и нетривиальным ассортиментом напитков из США, Нидерландов, Германии, Великобритании, Бельгии и скандинавских стран, но и отечественные пивовары не забыты. В меню закуски, салаты, бургеры, паста, колбаски и другие быстрые горячие блюда, привычные для пабов. Цены низкими не назовёшь, но это ж дизайн-мать-его-завод, на что вы рассчитывали? Есть несколько вариантов скидок, которые помогут немного сэкономить вам на новый электросамокат.

Адрес: ул. Большая Новодмитровская 36, стр. 6

Крафтейнер на «Флаконе»

Пивной старожил этого пространства – бар в бывшем морском контейнере, благодаря которому он, собственно, и получил свое название. Внутри все максимально аскетично и компактно: обшивка из ориентированно-стружечных плит, неудобные табуреты и легкий привкус клаустрофобии. На двенадцати кранах в основном российский крафт, в холодильнике небольшое расширение ассортимента. Нельзя впихнуть невпихуемое, поэтому кухни здесь нет. На закуску можно взять начос, сухарики, орешки, сыр, рыбу или джерки – стандартный набор из разливайки. Зимой здесь по-балабановски неприютно, а вот летом у входа вырастает спасительная веранда и тогда существование этого «Крафтейнера» не кажется таким бессмысленным.

Адрес: ул Большая Новодмитровская 36, стр. 14

Крафтейнер на «Хлебозаводе №9»

Ранее на территории соседнего общественного пространства ютился такой же бар-близнец в черном железном параллелепипеде под боком у памятника промышленного конструктивизма. К счастью контейнер позже сменили на более просторное помещение внутри одного из корпусов, что позволило оборудовать туалет и кухню, получить лицензию на крепкие напитки и принимать гораздо больше гостей. Интерьер максимально прост: здесь стена с узнаваемой металлической обшивкой старого «Крафтейнера», афиши прошедших мероприятий и собственно на этом описание убранства можно завершать.

На шестнадцати кранах и в холодильнике почти сплошь отечественное пиво, многое из которого уже пенсионного возраста по меркам российского крафта. В меню римская пицца, хот-доги, бургеры и горячие закуски, которые владельцы обкатали здесь, а потом воспроизвели в других своих заведениях: Newada Bar и «Кит и планктон».

Туда же, похоже, уехали и все телевизоры, которые ранее висели в «Крафтейнере». По выходным здесь крутят винил приглашенные диджеи и кипит жизнь, а в будни заскакивают обмыть покупки бездельники и перекусить работяги из близлежащих контор.

Адрес: ул. Новодмитровская 1, стр. 26

Рюмочная №9

Что делает рюмочная в обзоре крафтовых баров? Ну, во-первых, открыли ее ребята, которые раньше качали «Хлебозавод» тусовками в том самом баре со скейтерской рампой – «Свободе». Во-вторых, в новой локации пиву тоже нашлось место.

Выбор небольшой: чуть кранов и маленький холодильник, но наличествует же. А в-третьих, если от пива после мини-пабкроула по хипстерскому заповеднику вы немного подустанете, то нет-нет да и проскочит желание расхитриться парой шотов настоек.

Завершать маршрут именно здесь удобно ещё и потому, что в пятницу и субботу рюмочная работает до 6 утра, в то время как соседи до 00:00-02:00. Посему, если душа после прогулки востребует гусарского кутежа, заскакивайте сюда на пляски. На втором этаже рюмочной можно уединиться с друзьями и напитками, вальяжно поглядывая сверху вниз на танцующих. Или окунуться с ними в свет неоновой надписи «Пей, танцуй, люби» и попробовать исполнить все эти несложные наставления. А там глядишь и метро откроется.

Адрес: ул. Новодмитровская 1, , стр. 27