Аналитики IWSR, с учетом растущего сегодня спроса, прогнозируют увеличение доли рынка готовой к употреблению алкогольной продукции (Ready-to-Drink, RTD), в частности зельцеров, вдвое к 2025 году.
Рост ожидается с 4% до 8%. Также в IWSR отмечают, что у категории RTD напитков будет 15% совокупного годового прироста с 2020 по 2025 год на десяти целевых рынках мира.
На десятку главных рынков мира — Австралия, Бразилия, Канада, Китай, Германия, Япония, Мексика, Южная Африка, Великобритания и США — уже приходится более 85% всех мировых объемов RTD. По словам Брэнди Рэнда, главного операционного директора американского подразделения IWSR Drinks Market Analysis, RTD, в которые входят зельцеры, коктейли и другие слабоалкогольные напитки, по-прежнему более интересны потребителям, в отличие от других категорий алкогольных напитков.
В компании IWSR считают, что к 2025 году на зельцеры будет приходиться 50% всех мировых объемов RTD. В прошлом году процент был равен 30. Это объясняется тем, что спрос на более безопасные для здоровья напитки постоянно растет. Например, потребители США больше всего любят зельцеры.