Xylem представила пиво из переработанных сточных вод

Американская компания Xylem, поставщик технологий для обработки воды, продемонстрировала Reuse Brew – пиво, изготовленное из переработанных канализационных вод – на недавней конференции в Берлине, сообщает WaterWorld.

Текст
Craft Depot

Пиво было представлено на международной конференции IWA Water Reuse 2019 в Берлине, посвящённой обработке и повторному использованию воды. Reuse Brew – часть международной кампании Xylem, направленной на популяризацию дискуссии об устойчивом водоснабжении.

В рамках производства Xylem сотрудничало с Berliner Wasserbetriebe (Берлинским водоканалом) и Kompetenzzentrum Wasser Berlin (Берлинским центром компетенции в области воды).

«Благодаря нашим партнёрам мы можем освещать мировые водные проблемы и возможности их решения – говорит Йенс Шайделер, менеджер по продуктам повторного использования в Xylem. – Нехватка воды – проблема, с которой сталкиваются общества во всех уголках мира. Не стоит забывать, что существуют множество вариантов решения этой сложной задачи».

По итогам собственного опроса Xylem 87 калифорнийцев готовы использовать переработанную воду в повседневной жизни. Большинство опрошенных также поддержали государственную политику поощрения использования рециркулированной воды. «Мы должны обращать внимание на качество воды, а не на историю её использования», – добавил Шайделер.

Reuse Brew – не единственное пиво от Xylem. Компания недавно выпустила ограниченную серию пива Raining Champions совместно с Heineken и футбольным клубом Манчестер Сити, изготовленную из очищенной дождевой воды с крыши стадиона Etihad.