Несмотря на пандемию и сокращение производства и рыночной доли на ее фоне, число крафтовых пивоварен в 2020 году обновило рекордный показатель — 8764 пивоварни.
Тем не менее, из отчета Ассоциации малых и независимых пивоварен США Brewers Association о состоянии крафтового рынка в 2020 году стало известно, что всего крафтовые пивоварни за прошлый год выпустили 271 млн декалитров пива. Это на 9% меньше, чем в 2019 году.
Это привело к сокращению доли крафтовых пивоварен на рынке на 1,3% — с 13,6% до 12,3%. А в общей сложности объем рынка в 2020 году снизился на 3%.
Пока 346 пивоварен в штатах закрылось, параллельно открылось — 716. Это число оказалось примерно втрое меньше результатов 2019 года, что связано как с пандемией, так и с усилением конкуренции, повышением зрелости рынка.
— 2020-й, безусловно, был сложным годом для многих малых пивоварен, но одновременно он показал их живучесть и предпринимательский дух, — сказал главный экономист Brewers Association Барт Уотсон. — В год, когда продажи разливного пива снизились более чем на 40%, малым пивоварням удалось найти новые формы связей с потребителями и удержаться на плаву.
Ранее мы писали о том, что Brewers Association опубликовала ежегодный рейтинг 50 крупнейших в стране крафтовых пивоварен.