На кранах будут представлены:

Päljärvi [7% ABV | 10 IBU] — саур эль, сброженный норвежскими дрожжами kveik с добавлением вишни и ежевики;

Tuhkala [8% ABV | 30 IBU] — двойной овсяный стаут с добавлением кленового сиропа;

Hoškil [10% ABV | 30 IBU] — интерпретация классического шотландского десерта Cranachan. Сорт состоит из солодовой базы, овсяных хлопьев, лактозной сливочности, меда и малины.

Особенность пивоварни — это названия их сортов. Они обозначают названия карельских деревень, а цифры на этикетке — координаты их нахождения.

— Мы, как и многие, начинали с домашнего пивоварения. В определенный момент решили выйти на новый для себя уровень и варить пиво по контракту. Своих мощностей у нас нет, — поделился один из основателей пивоварни Иван Петелько. — А все наши сорта названы именами карельских населенных пунктов на карельском языке. Также на этикетке указаны их координаты, по которым можно посмотреть их месторасположение. Таким образом, мы хотим привлечь внимание к нашей республике и к вымирающим деревням, а также к маленьким городам. Иногда можно сломать язык, выговаривая эти названия, но они очень интересно звучат.

Сегодня основатели Иван и Илона Петелько расскажут подробнее о новинках, пивоварне Snowcap Brewing и о себе.

Дата презентации: 19:00, 2 апреля 2021 года.

Адрес: бар «Киоск», г. Санкт-Петербург, ул. Маяковского, дом 23.