По оценкам экспертов, на сегодняшний день за этот год было выращено 124 тыс. тонн хмеля, что на 5% меньше результатов предыдущего, а производство альфа-кислоты в текущем году сократилось на 2,5%. Урожай в Чехии и США никак не радует, тем не менее, в Германии в этом году результат ближе к среднему.

Если оценивать урожай по миру, то в этом году было собрано достаточное количество хмеля, но хмелеводы не ожидали столкнуться с сокращением производства пива на фоне пандемии. Несмотря на то, что все прогнозы пока приблизительны, сейчас все же можно сделать первые выводы.

Во-первых, по причине высокой предварительной законтрактованности урожая, на спотовом рынке будет доступно значительно меньше немецкого хмеля, а точнее — всего лишь 4-5 тысяч тонн. Во-вторых, у пивоваров потребность в хмеле стала довольно ограничена, из-за чего спотовые цены на все сорта в этом году значительно понижены.