Топ-50 лучших американских пивоварен 2010-х годов по версии журнала Paste

Журнал Paste представил топ-50 лучших американских пивоварен 2010-х годов. При подготовке списка авторы задались вопросом: что в мире пива значит называться одним из лучших пивоваренных заводов «десятилетия»?

Текст
Craft Depot

Составители рейтинга отметили, что 2010-е годы «были периодом таких быстрых перемен, такого бурного роста, а затем потрясений, что начало десятилетия вряд ли вообще связано с тем, что происходит сегодня».

Выбирая пивоварни, которые внесли большой вклад в своей области и «лучше всего отражают дух десятилетия», авторы рейтинга учитывали последовательность развития, уровень работы в начале и в конце десятилетия, инновационность и влияние на развитие стилей, а также значимость для сообщества.

Пивоварня должна была (почти в каждом случае) работать сроком не менее половины десятилетия, чтобы суметь оказать влияние на отрасль. Если пивоварня была основана в 2015 году, она должна была успеть намного больше остальных за более короткий период, чтобы по-настоящему отличиться, уточнили авторы рейтинга.

В топ-20 лучших американских пивоварен 2010-х Paste:

  1. Firestone Walker
  2. Tree House
  3. Fremont
  4. Allagash
  5. Jester King
  6. Sierra Nevada
  7. Side Project
  8. Maine
  9. Hill Farmstead
  10. The Alchemist
  11. Austin Beer Garden
  12. The Rare Barrel
  13. Toppling Goliath
  14. Russian River
  15. Trillium
  16. Triple Crossing
  17. Prairie
  18. Half Acre
  19. Breakside
  20. Cigar City

Аналогичный рейтинг был опубликован Paste впервые 10 лет назад, он включал в себя лучшие пивоваренные заводы в период с 2000 по 2009 годы.