Ассоциация крафтовых пивоварен Craft Depot опубликовала открытое письмо в поддержку ресторанного бизнеса

Ассоциация крафтовых пивоварен Craft Depot обращается ко всем коллегам по индустрии и потребителям с призывом поддержать ресторанный бизнес в нынешнем тяжелом положении.

Текст
Craft Depot

Друзья, коллеги, партнеры!

В настоящее время все мы стали свидетелями беспрецедентных по масштабам событий, связанных с пандемией новой коронавирусной инфекции COVID-19.

Ограничительные меры, принятые государством в целях борьбы с ростом заболеваемости и распространением инфекции, оказали негативное влияние на все сферы жизни общества, что в немалой степени отразилось на бизнесе и экономике в целом. По официальным данным, в 2020 году пандемия коронавируса нанесла экономике России ущерб в размере почти 1 трлн руб. в стоимостных показателях.

Сейчас наблюдается новая волна заболеваемости, которая повлекла за собой принятие очередных ограничений, коснувшихся, в первую очередь сегмента HoReCA. Первые итоги новых ограничительных мер для ресторанной отрасли неутешительны: трафик упал до 80-90%. Новые условия ударяют не только по выручке, но и по имиджу заведений: гости нередко реагируют на принятые меры агрессивно. Происходящее сейчас – по сути, второй, еще более жеcткий локдаун. Сложившаяся ситуация без каких-либо мер поддержки приведет к массовому банкротству предприятий индустрии.

От Ассоциации крафтовых пивоварен Craft Depot мы выражаем поддержку индустрии HoReCa в это сложное время. Мы отлично понимаем, каких усилий требует этот бизнес от владельцев, и как непросто вести его в нынешних условиях. Для представителей малых пивоварен важность HoReCa невозможно переоценить: ведь для многих из нас этот канал продаж является основным, поэтому мы искренне надеемся на скорейшее разрешение ситуации.

Помимо непосредственно баров, ресторанов и МРП мы хотим выразить свою поддержку дистрибьюторам и всем компаниям-поставщикам, так или иначе связанным с ресторанным бизнесом.

Обращаемся, прежде всего, к потребителям – посетителям баров и ресторанов с просьбой поддержать любимые заведения и покупать на вынос еду и напитки.

Всех неравнодушных представителей малого пивоварения мы призываем выразить поддержку вместе с нами.

С уважением,

Президент Ассоциации крафтовых пивоварен Craft Depot А.Ю. Аксель