Американская пивоварня Sufferfest выпустила стаут Head Start – своё первое тёмное пиво, сообщает Brewbound.
До недавнего времени в линейке спортивного пива Sufferfest были только светлые сорта – кёльш Repeat, светлый эль FKT (Fastest Known Time) и пилзнер Flyby. В новом стауте Head Start нет глютена, всего 135 калорий и сравнительно низкое («сессионное») количество алкоголя. Пиво сварено с добавлением кокосовой воды, кокосового молока и кофейных зёрен от компании Equator Coffee.
«Head Start – напоминание о том, что не стоит идти на компромисс. Наше племя требовало стаут, и мы очень хотели создать для них пиво с богатым вкусом, но с низким количеством алкоголя и калорий. Вкус этого сорта основан на лёгкости кокосовой воды и насыщенной обжарке зёрен от Equator, – сказала Кейтлин Ландесберг, генеральный директор и основатель Sufferfest. – Для нас важно использование фирменных ингредиентов и сотрудничество с брендами-единомышленниками».
Пивоварня Sufferfest – одна из единственных в США, специализирующихся на выпуске «спортивного» крафтового пива. Сорта Sufferfest специально предназначены для бегунов на длинные динстанции, и разработаны с прицелом на ускорение восстановления организма после тренировок и марафонов.
Head Start уже в продаже – его можно купить в упаковке Sufferfest Variety Pack, в которую также входят светлый эль FKT и кёльш Repeat.