После успешной работы фирменного биргартена в течение последних двух лет, Stomping Ground Brewing Co. объявила о планах открыть собственную пивоварню в аэропорту Мельбурн-Тулламарин.

Открытие этим летом является частью более широкой инициативы аэропорта Мельбурна, чтобы продемонстрировать некоторые из самых любимых кафе и баров города и лучше отразить известную сцену гурмана города.

Эндрю Гардинер, директор по ритейлу аэропорта Мельбурна, объяснил, что перед его администрацией стояла непростая задача подбора креативных арендаторов.

«Мельбурн – одна из самых разнообразных гастрономических локаций в мире. Для нас очень важно, чтобы выбор заведений в аэропорту отражал то, что можно увидеть в городе», – сказал Гардинер.

«Мельбурн – наш дом, и мы невероятно рады, что Stomping Ground отныне будет варить пиво в нашем родном аэропорту, – объясняет Джастин Столяр, соучредитель и директор по работе с площадками в Stomping Ground. – Мы гордимся нашими партнерами, Delaware North – они очень точно понимают наши планы по созданию аутентичной пивоварни в подобной обстановке».

«Путешественники смогут насладиться широким наборов наших сортов пива, от популярных до некоторых ограниченных выпусков, сваренных на месте. Все сорта можно будет забрать с собой в алюминиевых банках, – продолжает Столяр. – Мы долго и кропотливо работали с нашей командой дизайнеров чтобы создать идеальное место для отдыха во время задержки рейса или быстрой пинты перед отлётом».

Фото: melbourneairport.com.au