Serious Brewing воссоздаст пиво, найденное на затонувшем 133 года назад корабле

Представители американской пивоварни Serious Brewing сварят пиво на основе содержимого бутылки, найденной на борту британского корабля SS Oregon, который затонул в марте 1886 года близ Нью-Йорка.

Текст
Craft Depot

Британский пароход SS Oregon следовал из Ливерпуля в США. На его борту находились 647 пассажиров, 205 членов экипажа и 1835 тонн груза. К несчастью, за несколько часов до прибытия в Нью-Йорк корабль столкнулся со шхуной, которую до сих пор не удалось идентифицировать, и затонул. Погиб один человек.

Со временем часть груза подняли на поверхность, многие артефакты, находившиеся на борту SS Oregon, оказались в частных коллекциях. Распродажа «трофеев» с затонувшего корабля, однако, длится до сих пор. Недавно представитель нью-йоркской пивоварни Serious Brewing Билл Фелтер купил на аукционе бутылку пива, найденную на ливерпульском пароходе.

Фелтер передал артефакт студентам Нью-йоркского государственного университета с просьбой извлечь из бутылки дрожжи. Сотрудник Serious Brewing надеется воссоздать пиво, которое пили более 130 лет назад.

Удастся ли этот эксперимент, станет ясно в течение нескольких месяцев.