В июле подмосковная пивоварня Schwarz Kaiser выпускает новинку – светлый лагер «Under Fire» (ABV 5,2%, IBU 30). Пиво сварено в коллаборации с ассоциацией пивных блогеров. 

«Under Fire» – плотный светлый лагер в американском стиле, с яркой, но мягкой горечью. Аромат цитрусовых, персика и ананаса обеспечивает трио хмелей из Новой Зеландии, Австралии и США.

Так как сорт варился в коллаборации с блогерами, варка стала полноценной интерактивной экскурсией с «погружением» в процесс. «Блогеры присутствовали на варке и принимали активное участие в процессе. Нам было интересно поддержать такой эксперимент, ведь далеко не каждому блогеру выпадает возможность оказаться по ту сторону пивоварения. Теперь уже их работе будут ставить оценки, и, надеюсь, они на собственном примере лучше прочувствуют, каково это – читать про своё пиво разные мнения людей. Мы-то знаем, что главное – это делать качественный продукт, в котором до конца уверен, а люди разные, поэтому реагируют на пиво индивидуально» – делится пивовар Schwarz Kaiser Сергей Перепёлкин. 

«Идею сварить лёгкое летнее пиво со своей вкусовой особенностью предложили ребята из ассоциации Beerslog.  Дальше родились название сорта и визуальная концепция этикетки. В итоге совместными усилиями был сварен простой лагер с необычными фруктовыми нотами», — добавил он.

Премьера сорта состоится на фестивале GUSLЯK уже в эту субботу. После сорт можно будет купить в розлив и в банке в пивотеках сети Schwarz Kaiser.