В новом баре от Schwarz Kaiser 12 кранов, на половине из которых представлено пиво самих владельцев бара, а на остальных – импортный крафт и классические пивные сорта. Кроме того, в меню нового паба в Текстильщиках более 30 сортов зарубежного бутылочного пива.

Также в баре Schwarz Kaiser работает авторская кухня с большим выбор закусок от шеф-повара.

Сооснователь компании Schwarz Kaiser Андрей Буйнов рассказал Craft Depot, что пивоварня не случайно выбрала Текстильщики местом для своего нового паба.

«Заведения пивоварни Schwarz Kaiser в основном базируются на юго-востоке Москвы, поэтому при выборе локации для будущего паба мы руководствовались уже созданной системой логистики. Мы нашли подходящее большое помещение, которое условно можно было разделить на два крыла. В одном крыле сразу решили сделать что-то вроде локального «эко-рынка»: здесь сейчас расположены мясная и молочная лавки, пекарня-кондитерская «Шварцбрецель» и фирменный пивной магазин. Второе крыло было отдано под сдачу», - рассказал Буйнов.

За год пространство Schwarz Kaiser стало популярным, пивовары начали ремонт второго крыла, чтобы сделать в нем паб – об этом их просили многие посетители.

«Большинство наших ресторанов сделаны в традиционном баварском стиле с массивной мебелью и пивной атрибутикой, но в «пабных» историях мы стараемся следовать модному лофт-стилю, чтобы привлекать не только семейных людей, но и молодежь. Так было с обновленным пабом в Люберцах, такой же стиль у паба в Текстильщиках», - отметил Буйнов.

По словам сооснователя Schwarz Kaiser, компании важно открывать заведения именно в спальных районах.

«Мы хотим, чтобы у местных жителей появилась возможность проводить досуг в приятном месте с хорошей кухней и большим ассортиментом качественного пива», - заявил Буйнов.

Паб Schwarz Kaiser в Текстильщиках откроется в пятницу, 15 февраля по адресу 8-ая улица Текстильщиков, д.9. Начало в 19:00, для гостей выступит группа «Бурлеск-оркестра», которая исполнит авторские вариации популярных песен под звуки гитары, контрабаса и ударных.