Московские пивовары из Samovar Brew решили доказать, что гозе не обязан быть «лёгким и летним» и в первые дни осени представили новый сорт Grandma’s Jam - крепкий гозе с добавлением ягод малины и черники, а также с гималайской солью.

«Это наш первый настоящий Imperial Sour Gose, в котором мы использовали технологию Sour Kettle. Grandma’s Jam имеет яркий цвет, богатый аромат, вкус свежей малины и кислое тело черники в первых и последующих глотках», — рассказал главный пивовар Samovar Brew Руслан Беглярян.

Осенью пивоварня планирует три новые варки — постоянный и легендарный сорт Valentina APA, на этот раз с грейпфрутом, имперский стаут в честь рождения второй дочери Бегляряна и очередной Grandma’s Jam, на этот раз с добавлением пюре манго и маракуйи.

«Мы варим всего по одной тонне каждого сорта, поэтому наше пиво можно встретить не везде. У нас есть фирменный бар на Новоясеневской, также Grandma’s Jam ждут во Владимире бар 4Brewery и в казанском Drink Craft», — добавил Руслан.

ABV 7,5%, IBU 5