Пивной релиз Tired Hands посвятили новому, четвертому по счету, альбому группы и назвали его точно также — The Great Dismal.

«Nothing и Tired Hands уже много лет являются своего рода родственными душами, и мы очень рады возможности поделиться этим пивом со всеми вами. Поклонники Nothing, фанаты Tired Hands, мы думаем, вам понравится оно», — говорится в сообщении пивоварни в Instagram.

Напиток создан в стиле энопива с 6,66% алкоголя. Поскольку энопиво — виноградное, то должно не просто выдерживаться в винных бочках, но и изготавливаться из соответствующих ягод. Именно поэтому две составляющие новинки ферментировались по-отдельности: лагер с домашним штаммом дрожжей Tired Hands выдерживался в бочках, а рислинг из винограда, выращенного в штате Нью-Йорк, был сброжен с нативными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. На последних этапах ферментации перед газированием их смешали в соотношении лагер/рислинг примерно 60/40 и только после этих этапов разлили в банки.

По словам самих пивоваров, на вкус и аромат в пиве ощущаются оттенки лимонного печенья, лаймового мармелада, мягкие ванильно-дубовые тона и выразительная сладость белого винограда.