Новинка The Expedition [6,2% ABV|10 IBU] — третий релиз в линейке пивоварни, овсяный New England IPA, охмеленный Citra и Galaxy. До этого Horror Brewing выпустила имперский молочный стаут The Old House и двойной West Coast IPA Last Look.

Основатель проекта Михаил Журавлев рассказал о том, как все началось:

«Отучившись на пивовара мне всегда хотелось сделать свой проект. Успев поработать на паре небольших крафтовых пивоварен и поняв, что работа технолога мне не нравится, я начал в качестве хобби варить пиво дома. Последний домашний релиз мне так понравился, что у меня появилась мечта сварить его в большом объеме.

Очень долгое время я не мог найти подходящие предложения и мощности, но в итоге все срослось и проект Horror Brewing заварил масштабированный домашний сорт.

Вложив огромное количество сил в эту варку, я подумал, что стоит продолжать варить дальше, тем более The Old House получил преимущественно положительные отзывы. После месячного перерыва я связался с пивоварней и сообщил, что готов продолжить варки».

Также Михаил поделился дальнейшими планами:

«В планах на зиму варить сложные и плотные темные сорта, а летом экспериментировать с легкими кислыми и охмеленными элями, без томаток и пастри. Также я стремлюсь к расширению линейки и увеличению мощностей».

Для любителей страшных историй на каждой банке каждого сорта Horror Brewing есть QR код на Телеграм-канал пивоварни, где публикуются рассказы авторства главного пивовара Михаила Журавлева, проиллюстрированные на этикетках пивоварни.

Дата: 20.04, 19:00

Адрес: Москва, Оружейный переулок 3 с.2, Share House