В четверг, 18 апреля, главный пивовар «Московской Пивоваренной Компании» и идейный вдохновитель «Волковской пивоварни» Михаил Ершов проведет лекцию-дегустацию в рамках выставки «Остров Хамовники»
Выставка «Остров Хамовники» открыта в центре современной культуры «Солодовня» и продлится до 19 мая 2024. Само пространство находится на месте того самого пивзавода, где исторически варилось пиво «Хамовники» еще с XIX века. Экспозиция посвящена истории одноименного района во всех ее культурных аспектах.
В формате лекции «Пиво: просто о сложном» Михаил Ершов расскажет о пиве как о феномене, раскрыв особенности разных сортов, стилей и технологий производства. Слушатели смогут продегустировать современное пиво «Хамовники» и понять, в чем оно схоже, а чем отличается от сортов, которые когда-то варили на закрывшемся «Хамовническом пиво-медоваренном заводе».
Приобрести билеты на лекцию можно по ссылке.
Дата: 18 апреля, 18:30–20:00
Адрес: Москва, улица Льва Толстого, 23 стр. 4, центр современной культуры «Солодовня»
Также читайте наше большое интервью с Михаилом Ершовым о том, как менялся российский пивной рынок, крафте, трендах, отличиях больших и малых производств, роли в «Волковской пивоварне» и о многом другом.