Культура
Новинки недели: выдержка и плотность

Начинаем готовиться к осени с интереснейшими релизами от российских крафтовых пивоварен! В сегодняшней подборке: имперский стаут с экстремальной начальной плотностью, выдержанные в бочке барливайн и имперский стаут, брют IPA по мотивам коктейля Апероль Шприц, саур IPA, томатные гозе, New England IPA, а также саур эль с виноградом.

Текст
Craft Depot

4BREWERS — «Оккультизм» [12% ABV]: американский барливайн, выдержанный в бочке из-под бренди.

«Петр Петрович» — «С широко залитыми томатами» [5% ABV]: гозе с добавлением томатов.

Big Village Brewery — Black Phantom [15,5% ABV|40 IBU]: имперский стаут с начальной плотностью 41. Выдержан с добавлением венесуэльских какао бобов Guasare/Sur De Lago и уникального кофейного лота (анаэробная лактоферментация) из Индонезии, умело обжаренного Onix Coffee Roasters.

Brew Garage 78 — Tako Truck [5,2% ABV|8 IBU]: гозе с добавлением томатов, сделанный по рецепту сангриты.

Hophead Brewery — «Гаспачо» [6% ABV|5 IBU]: гозе по мотивам супа гаспачо.

New Riga’s Brewery — Sour River [5,2% ABV|8 IBU]: саур IPA, охмеленный Centennial и Simcoe.

Red Button Brewery — Opera [6% ABV]: саур эль с добавлением винограда.

Rocket City Brewery — «Циклон» [5% ABV|20 IBU]: брют IPA, охмеленный Citra, созданный по мотивам коктейля Апероль Шприц.

Selfmade Brewery — The Devil Inside [6,2% ABV]: смузи саур эль с добавлением ананаса, маракуйи и гуавы.

Selfmade Brewery — Wasteland Radio [8% ABV|51 IBU]: двойной New England IPA, охмеленный Amarillo, Ekuanot и Idaho 7.

Zagovor Brewery — Egor 2021 BA [11% ABV|30 IBU]: русский имперский стаут, выдержанный в бочке из-под бурбона.