На этой неделе особое место среди новинок от российских крафтовых пивоварен занимают экспериментальные и гибридные стили, которые ни в коем случае не стоит пропускать. В сегодняшней подборке: гибрид пива и вина, крепкий меломель, сайзер, редкий в России маунтин IPA, а также West Coat и New England IPA, внушительная партия фруктовых сауэров, острый смузи и яркие гозе с необычными вкусами.
«Волковская пивоварня» — Chocolate Stout [6,5% ABV|21 IBU]: стаут с добавлением молотого какао.
Alaska Brewery — «Подражатели» [4,5% ABV]: гозе с добавлением апельсина и маракуйи.
Atmosphere Brewery — «Карусель» [7,5% ABV|60 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Simcoe и Amarillo.
Atmosphere Brewery — Clubnilla Strawberry & Vanilla [6,9% ABV|15 IBU]: милкшейк IPA с добавлением клубники и стручков мадагаскарской ванили.
Big Village Brewery — «Перспектива» [10% ABV]: гибрид пива и вина, изготовленный с длительным этапом мацерации (1,5 года) на гребнях и мезге винограда «Пино-гри».
Big Village Brewery — Colour Emulsion [6% ABV]: сауэр эль с добавлением ягод клубники и сока красного апельсина.
Big Village Brewery — Data Code [8,5% ABV]: New England IPA, охмеленный Nelson Sauvin, Sabro и Talus.
GANZA Brewery x Paradox — Liquid Silence [10% ABV]: сайзер — гибрид мида и сидра, с добавлением малины.
Golubchik x Red Rocket Brewery — «Зов джунглей» [6% ABV]: маунтин IPA, сброженный квейками и охмеленный Ekuanot Cryo, Simcoe и Talus.
Hophead Brewery — «Болгарский гуляш» [6% ABV|5 IBU]: гозе со вкусом болгарского гуляша.
Konix Brewery — Sample Set Mango & Chili [6% ABV|10 IBU]: смузи сауэр эль с добавлением манго и острого перца чили.
Lux In Tenebris — Wechselkind [4,5% ABV]: берлинер-вайссе с добавлением пюре груши и лимона.
Red Button Brewery — Manic (50/50) [6% ABV]: смузи сауэр эль с добавлением мякоти манго, сока гуавы и маракуйи.
Rocket City Brewery — «Наука» [7,9% ABV|40 IBU]: двойной West Coast IPA с добавлением овсяных хлопьев, охмеленный BRU-1 и Sabro.
Selfmade Brewery — Crimson King [13,6% ABV]: меломель из гречишного меда с добавлением сока черной смородины и вишни.
Zagovor Brewery — Cat Face With Wry Smile [7% ABV]: гозе с добавлением малины и маракуйи.
