Новая неделя — новая серия релизов от российских крафтовых пивоварен. Как обычно, место нашлось всему — от английской классики до немыслимых гастрономических экспериментов. В сегодняшней подборке: West Coast и New England IPA, различные кулинарные гозе, темный майлд в английском стиле, крепкий меломель с гранатом, портер с корицей, имперец, выдержанный в бурбоновой бочке, и кое-что еще.
Главное фото: https://unsplash.com/@sarpozturk
Atmosphere Brewery — Black Blood [15% ABV|60 IBU]: имперский стаут, выдержанный больше года в бочках из-под Jack Daniel’s.
Big Village Brewery — Games Empire [7% ABV|40 IBU]: New England IPA с добавлением овсяных и пшеничных хлопьев, охмеленный лупулиновыми гранулами Citra, Ekuanot, El Dorado.
Brew Fiction — Fish Gose [5,5% ABV]: гозе с добавлением рыбного бульона, овощного рассола, кориандра, сладкой паприки, чеснока, бальзамического и яблочного уксуса, черного перца, прованских трав, гималайской соли.
Brew Fiction — Mushroom Gose [5,5% ABV]: гозе с добавлением грибного бульона, овощного рассола, кориандра, сладкой паприки, чеснока, бальзамического и яблочного уксуса.
Courage Brewery — Sweet and Sour (Gazpacho Series) [5% ABV]: гозе с добавлением томатов и кисло-сладкого соуса.
Coven Brewery — Circle With Me [5.9% ABV]: меломель с дыней, зеленым кардамоном и маракуйей.
Gletcher Brewery — «Кореш» [7% ABV|33 IBU]: портер с корицей. Содержит лактозу. Варится на основе набора солодов Pilsner, а также карамельных Special Be, Carа 120, Black Malt и Chocolate Malt. Охмелен Sorachi Ace и Columbus, который добавляется двукратно.
Hophead Brewery — DJ Head [8,5% ABV|40 IBU]: двойной IPA, охмеленный Alpha, Aurora и Hallertau Blanc Cryo.
Hophead Brewery — Follow Me [8,5% ABV|30 IBU]: двойной New England IPA, охмеленный Citra, Idaho 7 и Topaz.
NONSense Brewery — Orange Violence [7% ABV]: стаут с апельсином и горьким шоколадом.
Panzer Brewery — «Акварель Eclipse/Sabro» [6,9% ABV|60 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Eclipse и Sabro.
Plague Brew — Garlic Shrimp Soup [5,2% ABV|7 IBU]: гозе со вкусом чесночно-креветочного супа. Фото: бар Arsenal.
Plague Brew — London [3,7% ABV|16 IBU]: темный майлд в английском стиле.
Red Button Brewery — Wish to Love [14% ABV]: меломель с гранатом.
Salden’s Brewery — Tomato Gose Black Pepper Ed. [5% ABV]: гозе с добавлением томатов и черного перца.
Selfmade Brewery — «Голос Омерики» [7,4% ABV|50 IBU]: West Coast IPA. Коллаборация с одноименной панк-рок группой.
Selfmade Brewery — Time Dimension [6,5% ABV|47 IBU]: New England IPA, охмеленный Azacca, Azacca Cryo, Citra.
Stamm Brewing — Tropic Gene [8% ABV]: двойной New England IPA, охмеленный Citra, HBC-586 и Strata.
Zagovor Brewery — Replica: HBC 586 [6% ABV|30 IBU]: New England IPA, охмеленный экспериментальным HBC 586, придающим ноты гуавы, личи, манго и цитрусовых.
