Культура
Новинки недели: летние итоги

Несмотря на не сдающую позиций московскую жару, факт остается фактом — лето неуклонно близится к концу, что немножко грустно. Но российским крафтовым пивоварням есть, чем скрасить этот момент — встречаем финальную летнюю серию впечатляющих релизов! В сегодняшней подборке: трио имперских стаутов, сваренных в уникальной коллаборации, West Coast IPA прямиком с Гроув-стрит, обязательные сочные New England IPA, яркие фруктовые гозе и сауэр эли, крепкий биттер и кое-что еще.

Текст
Craft Depot

«Волковская пивоварня» — «Дюссельдорфский парк» [5,5% ABV|30 IBU]: альтбир. Коллаборация с Александром Савицким, автором подкаста «Два пива, пжлст» Олегом Коротким и сетью магазинов «Беру выходной».

«Мантра» — Cake Kingdom: Pancho [7% ABV]: сауэр эль с добавлением сока ананаса, сиропа грецкого ореха и какао из Ганы. Создан по мотивам торта «Панчо».

«Одна тонна» — «Эклектика» [6% ABV]: сауэр эль с добавлением сока грейпфрута и пюре гуавы.

«Одна тонна» — Decade [12% ABV]: имперский стаут, сваренный к десятилетию «Одной тонны» в коллаборации с Axiom Brewery, Brewlok Brewery, Plan B Brewery, Resonance Brewery, Selfmade Brewery, Stamm Brewing, Velka Morava.

«Одна тонна» — Decade. Heaven Hill BA [12% ABV]: выдержанная с кленовым сиропом в бочках из-под бурбона Heaven Hill версия.

«Одна тонна» — Decade. Pedro Ximenez Oak Age [12% ABV]: версия, выдержанная на дубовой щепе из-под хереса Pedro Ximenez.

«Одна тонна» — Dreamcore. Galaxy Edition [7% ABV]: сингл-хоп New England IPA, охмеленный Galaxy.

«Одна тонна» — Prehistorik [7% ABV]: меломель, коллаборация с екатеринбургским баром Nelson Sauvin. В составе дикий микс из уральских ягод — вишни, черной смородины, черники, клюквы и черноплодной рябины.

Big Village Brewery — Illumination [6% ABV|30 IBU]: New England Pale Ale, охмеленный El Dorado и Sabro.

Big Village Brewery — Oscillation [10% ABV|40 IBU]: тройной New England IPA, охмеленный Citra Cryo, Mosaic, Talus и Talus Cryo.

Bottle Share — Big Smoke's Last Joint [6,5% ABV|50 IBU]: West Coast IPA с ароматом каннабиса, вдохновленный культовой игрой GTA San Andreas.

Brewlok Brewery — «Чехов. Том 1» [12,8% ABV]: ржаной портер, выдержанный в бочке из-под шотландского виски.

Cosmic City — «Американский пирог» [5,3% ABV]: смузи сауэр эль с добавлением яблочного пюре.

CHIBIS Brewery — «Gose Фрукты Выходной» [5,2% ABV]: гозе с добавлением пюре гуавы, манго и черной смородины.

COVEN Brewery — Bittersweet Memories [5,5% ABV]: смузи сауэр эль с добавлением вишни, черники и черной смородины.

COVEN Brewery — Tempest [6,5% ABV]: смузи сауэр эль с персиками и вкусом имбирного печенья.

Mainstream Brewery — Tomyato [4,9% ABV]: гозе по мотивам супа том ям.

Panzer Brewery — «Акварель: Medusa, BRU-1» [6,9% ABV|60 IBU]: West Coast IPA, охмеленный BRU-1 и Medusa.

Paradox — Queeny [5,6% ABV|35 IBU]: ESB, крепкий биттер.

Sabotage — Boardsword [6,5% ABV]: сауэр эль с гуавой, гуанабаной и манго.

Sabotage — Freak Show: The Strongman [7% ABV]: сауэр эль с добавлением лактозы, маракуйи, базилика и ванили .

Sabotage — Know Your Enemy [6% ABV]: сауэр IPA с мандарином, охмеленный Citra.