Культура
Новинки недели: гозе и трюфели

Прошедший фестиваль Craft Event был богат интересными новинками, и многие из них уже доехали до баров и магазинов. Разумеется, российские крафтовые пивоварни, которые не принимали участия в событии, также в этом плане не отставали и выпустили солидное количество впечатляющих релизов.
В сегодняшней подборке: лагер с солью и трюфелями, томатные гозе, а также редкая классическая вариация, сессионные и двойные West Coast и New England IPA, смузи сауры, фруктовый берлинер-вайссе и многое другое.

Текст
Craft Depot

«Бакунин» — «Ритмы» [6,5% ABV|34 IBU]: саур эль, охмеленный Enigma, Galaxy, Eldorado и Idaho 7 CRYO.

«Волковская пивоварня» — Stout Chocolate [6,9% ABV]: молочный стаут с шоколадом.

«Чаща» — Trickster (Gochujang Edition) [6,5% ABV|30 IBU]: гозе с томатами и острой пастой Кочхуджан.

Big Village Brewery — Yellow Express [7,5% ABV]: двойной New England IPA, охмеленный Sabro, Simcoe и Simcoe CRYO.

Brew Division — I Lime You [4,5% ABV]: пшеничное пиво, гибрид вайцена и бланша с добавлением цедры апельсина, лимона и лемонграсса.

Brew Fiction — Gose Station: Adjika With Dogwood [6,5% ABV|11 IBU]: гозе с абхазскими томатами, чесноком, паприкой, острым перцем, а также с кизилом.

Brew Fiction — Gose Station: Shriracha With Garliс [6,5% ABV|11 IBU]: гозе с томатами, кориандром, прованскими травами, чесноком и соусом шрирача.

Dolphinwolf — Insane Clown Poser [5% ABV|35 IBU]: New England Pale Ale, сваренный в честь перуанского Дня клоуна.

Konix Brewery— Bloomy Day Apricot & Passion Fruit [4,5% ABV|10 IBU]: берлинер вайссе с абрикосом и маракуйей.

Konix Brewery — Con Mucho Gusto [4% ABV|14 IBU]: светлый лагер с кукурузой.

Konix Brewery — Deep Blur Passion Fruit [7% ABV|35 IBU]: саур IPA с маракуйей.

Konix Brewery — Drought City [4% ABV|20 IBU]: пилснер, охмеленный Citra.

Konix Brewery — Sample Set Guava & Orange & Lime [6% ABV|10 IBU]: смузи саур эль с добавлением апельсина, лайма и гуавы.

Konix Brewery — Sample Set Strawberry & Banana & Blackberry
[6% ABV|10 IBU]: смузи саур эль с добавлением пюре сладкого банана, клубники и ежевики.

Konix Brewery — Skyline Simcoe Cryo & Pekko & Azacca [7% ABV|45 IBU]: двойной New England IPA, охмеленный Simcoe Cryo, Pekko, Azacca.

Paradox x «Смысл Жизни» — Staff Only [4,2% ABV|10 IBU]: гозе, охмеленный Nelson Sauvin.

Pike Season Brewery — BBQ [5,2% ABV|8 IBU]: гозе с добавлением сладких перетертых томатов, смеси специй, орегано, а также с базиликом и острым перцем.

Pivot Point x Black Cat Brewery — «Невесомость» [4,3% ABV|25 IBU]: сессионный New England IPA, охмеленный Citra Cryo, Mosaic и Amarillo.

Plan B — Operation Snowflakes [6,5% ABV|40 IBU]: New England IPA, охмеленный Citra, Sabro и Strata.

RMBrew x Brew Fiction — Venomouse [8% ABV|30 IBU]: двойной IPA с двойным сухим охмелением Cashmere и Talus.

Zavod — Askesis: Truffle [5,6% ABV|10 IBU]: светлый лагер с добавлением небольшого количества соли и гриба-трюфеля.