Культура
Издание Craft Beer & Brewing подвело итоги 2023 года

Американский журнал Craft Beer & Brewing подвел итоги ежегодных читательских опросов и опубликовал списки лучших сортов и пивоварен 2023 года по мнению своей аудитории.

Текст
Евгений Яковлев

Главное фото: https://unsplash.com/@ben_wong_31

Пивоварни

Список читательских фаворитов 2023 года среди производителей разделен на 4 категории по объемам производства.

Малые пивоварни — до 5 000 баррелей (590 000) литров год

  1. Green Cheek (Оранж, Калифорния)
  2. Highland Park (Лос-Анджелес)
  3. North Park (Сан-Диего)
  4. Bierstadt Lagerhaus (Денвер)
  5. Hill Farmstead (Гринсборо Бенд, Вермонт)
  6. Monkish (Торранс, Калифорния)
  7. Burial (Эшвилль, Северная Каролина)*
  8. Goldfinger (Даунерс-Гроув, Иллинойс)
  9. Side Project (Мэйплвуд, Миссури)
  10. Cellarmaker (Сан-Франциско)
  11. Wayfinder (Портленд, Орегон)
  12. Riip (Хантингтон-Бич, Калифорния)
  13. Phase Three (Лэйк-Цюрих, Иллинойс)
  14. Cloudburst (Сиэттл)
  15. Jester King (Остин, Техас)
  16. Fidens (Албани, Нью-Йорк)
  17. Pure Project (Сан-Диего)
  18. Human Robot (Филадельфия)
  19. Notch (Салем, Массачусетс)
  20. Von Ebert (Портленд, Орегон)

* Craft Beer & Brewing уточнили, что пивоварня Burial произвела 14 000 баррелей пива в 2023 году и попала в голосование из-за некорректных данных об объемах производства, предоставленных Brewers Association.

Малые региональные пивоварни — 5 000-25 000 баррелей (до 2 934 000 литров в год)

  1. Hop Butcher For The World (Чикаго)
  2. Trillium (Кантон, Массачусетс)
  3. Alvarado Street (Монтеррей, Калифорния)
  4. The Alchemist (Стоу, Вермонт)
  5. Ghost Town (Оуклэнд, Калифорния)
  6. Pinthouse (Остин, Техас)
  7. Schilling (Литтлтон, Нью-Хэмпшир)
  8. Bottle Logic (Анахайм, Калифорния)
  9. Live Oak (Остин, Техас)
  10. WeldWerks (Грили, Колорадо)
  11. Bissell Brothers (Портленд, Мэн)
  12. Dovetail (Чикаго)
  13. Beachwood (Лонг-Бич, Калифорния)
  14. Humble Sea (Санта-Круз, Калифорния)
  15. Burgeon (Карлсбад, Калифорния)
  16. Figueroa Mountain (Буллтон, Калифорния)
  17. Maplewood (Чикаго)
  18. Parish (Бруссард, Луизиана)
  19. Great Notion (Портленд, Орегон)
  20. Jackie O’s (Афины, Огайо)
Средние региональные — 25 000-100 000 баррелей (до 11 735 000 литров в год)

  1. Russian River (Санта-Роза, Калифорния)
  2. Tree House (Чарльтон, Массачусетс)
  3. Breakside (Портленд, Орегон)
  4. pFriem (Худ Ривер, Орегон)
  5. Other Half (Бруклин, Нью-Йорк)
  6. Maine Beer (Фрипорт, Мэн)
  7. Revolution (Чикаго)
  8. Toppling Goliath (Декора, Айова)
  9. Fort George (Астория, Орегон)
  10. Half Acre (Чикаго)
  11. Jack’s Abby (Фремингем, Массачусетс)
  12. Pizza Port (Карлсбад, Калифорния)
  13. Fat Head’s (Мидлбург-Хайтс, Огайо)
  14. Fremont (Сиэттл)
  15. AleSmith (Сан-Диего)
  16. Melvin (Алпайн, Вайоминг)
  17. Short’s (Беллер, Мичиган)
  18. Creature Comforts (Афины, Джорджия)
  19. Reuben’s Brews (Сиэттл)
  20. Surly (Миннеаполис)
Большие — более 100 000 баррелей в год

  1. Sierra Nevada (Чико, Калифорния)
  2. Bell’s (Каламазу, Мичиган)
  3. Allagash (Портленд, Мэн)
  4. Firestone Walker (Пасо Роблс, Калифорния)
  5. Founders (Гранд-Рапидс, Мичиган)
  6. New Glarus (Нью Гларус, Висконсин)
  7. Stone (Эксондидо, Калифорния)
  8. New Belgium (Форт-Коллинс, Колорадо)
  9. Dogfish Head (Милтон, Делавэр)
  10. Tröegs (Херши, Пенсильвания)
  11. Three Floyds (Мюнстер, Индиана)
  12. Odell (Форт-Коллинс, Колорадо)
  13. Deschutes (Бенд, Орегон)
  14. Great Lakes (Кливленд)
  15. Cigar City (Тампа)
  16. Lagunitas (Петалума, Калифорния)
  17. Samuel Adams (Бостон)
  18. Southern Tier (Лэйквуд, Нью-Йорк)
  19. Boulevard (Канзас-Сити, Миссури)
  20. Rhinegeist (Цинциннати, Огайо)

Релизы

Читатели определили топ-25 сортов 2023 года.

  1. Sierra Nevada Pale Ale
  2. Russian River Pliny the Elder IIPA
  3. Bell’s Two Hearted IPA
  4. Russian River Blind Pig
  5. Allagash White
  6. Sierra Nevada Celebration
  7. Tree House Julius IPA
  8. Bierstadt Lagerhaus Slow Pour Pils
  9. Brasserie Dupont Saison Dupont
  10. Guinness Extra Stout
  11. Highland Park Timbo Pils
  12. North Park Hop-Fu!
  13. Goose Island Bourbon County Stout
  14. pFriem Pilsner
  15. The Alchemist Heady Topper IPA
  16. Breakside Wanderlust
  17. Alvarado Street Mai Tai P.A.
  18. Firestone Walker Pivo Pils
  19. Brasserie d’Orval Orval
  20. Pinthouse Electric Jellyfish
  21. Green Cheek The Other Brian
  22. Pilsner Urquell
  23. Sierra Nevada Torpedo
  24. The Alchemist Focal Banger
  25. New Glarus Spotted Cow

Стили

Также издание Craft Beer & Brewing провело читательское голосование по лучшим пивоварням 2023 года в определенных стилях.

Американский IPA:

  1. Russian River
  2. Green Cheek
  3. Sierra Nevada
  4. Breakside
  5. North Park
  6. Bell’s
  7. Stone
  8. Tree House
  9. Hop Butcher
  10. Fat Head’s
  11. Firestone Walker
  12. Pinthouse
  13. Lagunitas
  14. Highland Park
  15. Alvarado Street
  16. Riip
  17. pFriem
  18. Half Acre
  19. Maine Beer
  20. Odell
Сэзон

  1. Dupont
  2. Boulevard
  3. Hill Farmstead
  4. Sante Adairius
  5. Jester King
  6. Fair Isle
  7. Side Project
  8. Allagash
  9. Wolves & People
  10. Ommegang
  11. Upright
  12. Homage
  13. Funkwerks
  14. Holy Mountain
  15. Is/Was
  16. Off Color
  17. Afterthought
  18. Keeping Together
  19. Trillium
  20. Goose Island
Аббатское пиво

  1. Westvleteren
  2. St. Bernardus
  3. Chimay
  4. Westmalle
  5. Allagash
  6. Ommegang
  7. Rochefort
  8. The Lost Abbey
  9. Duvel
  10. Unibroue
  11. Orval
  12. New Belgium
  13. Boulevard
  14. Monkish
  15. Monkless
  16. La Trappe
  17. North Coast
  18. Sugar Creek
  19. Bosteels
  20. Bruz
Кислые и дикие эли

  1. Jester King
  2. Russian River
  3. Cantillon
  4. Cascade
  5. Jolly Pumpkin
  6. de Garde
  7. Side Project
  8. 3 Fonteinen
  9. Great Notion
  10. Alvarado Street
  11. Sante Adairius
  12. Urban Artifact
  13. Allagash
  14. The Bruery
  15. Crooked Stave
  16. Mortalis
  17. New Belgium
  18. Trillium
  19. Casey
  20. Cellador
New England IPA

  1. Tree House
  2. Hop Butcher
  3. Green Cheek
  4. Monkish
  5. The Alchemist
  6. WeldWerks
  7. Trillium
  8. Sierra Nevada
  9. Pinthouse
  10. Other Half
  11. Alvarado Street
  12. Breakside
  13. North Park
  14. Widowmaker
  15. Fort George
  16. Great Notion
  17. New Belgium
  18. Triptych
  19. Burial
  20. Old Nation

Стауты и портеры

  1. Guinness
  2. Side Project
  3. Goose Island
  4. Bottle Logic
  5. North Coast
  6. Bell’s
  7. Deschutes
  8. Firestone Walker
  9. Fort George
  10. Left Hand
  11. Toppling Goliath
  12. Burial
  13. Breakside
  14. Three Floyds
  15. Alvarado Street
  16. Fremont
  17. Perennial
  18. Revolution
  19. Sierra Nevada
  20. Private Press
Пэйл эль

  1. Sierra Nevada
  2. Three Floyds
  3. Green Cheek
  4. Cellarmaker
  5. Half Acre
  6. Oskar Blues
  7. Breakside
  8. Tree House
  9. Hill Farmstead
  10. pFriem
  11. Bell’s
  12. Deschutes
  13. Maine Beer
  14. Boulevard
  15. New Glarus
  16. Toppling Goliath
  17. Trillium
  18. Hop Butcher
  19. Triptych
  20. Sweetwater

Лагер

  1. Bierstadt Lagerhaus
  2. Goldfinger
  3. Samuel Adams
  4. pFriem
  5. Highland Park
  6. Jack’s Abby
  7. Schilling
  8. Suarez
  9. Dovetail
  10. Wayfinder
  11. Yuengling
  12. Pilsner Urquell
  13. Chuckanut
  14. The ABGB
  15. Heater Allen
  16. Wondrous
  17. Green Cheek
  18. Great Lakes
  19. Halfway Crooks
  20. Human Robot