Челябинская пивоварня Ostrovica выпустила сорт с корицей

Новинка приготовлена с добавлением черники и лайма.

Текст
Craft Depot

Пивоварня Ostrovica из города Аша в Челябинской области выпустила новый сорт под названием Blueberry-lime Cinnabomb сваренный в стиле Берлинер Вайссе. 

«Мы давно хотели попробовать корицу в пиве, но не в рождественском эле, а в новом формате. Нам показалось что черника лайм и корица хорошо сочетаются, так и вышло в итоге, — рассказал Антон Балыклов, основатель пивоварни. — Получился превосходный сбалансированный напиток с кислинкой лайма, ароматом и послевкусием черники, а также легким десертным вкусом корицы, без излишней горечи и сладости».

В ближайших планах Ostrovica — варить больше интересных темных сортов, десертных и не только стаутов.

ABV 4,7 алк, плотность 12, IBU 5