На онлайн-форуме «Агро-Омск 2021» стало известно, что в этом году урожай российского ячменя, по сравнению с 20,94 млн в 2020-м, может снизиться до 18,94 млн тонн. Об этом заявил гендиректор аналитического агентства «ПроЗерно» Владимир Петриченко.
Сегодня отмечается, что снижение урожая связано не только с сокращением посадок ячменя, но и с засухой. Эксперт также отметил, что в Южном федеральном округе весной были проблемы со всходом озимых культур, но сейчас там же, а также на Южном Урале и в отдельных регионах Поволжья уже несколько недель стоит засуха и высокая температура. Сильнее всего в таких условиях пострадала Омская область.
Ранее мы сообщали о причинах дефицита ячменя, подорожании солода и влиянии этого на крафтовое пивоварение.