Питерские пивовары Knightberg Brewery совместно с китайскими коллегами из Master GAO сварили Two Lost Capitals — новый Brut IPA с ароматами жасмина и османтуса.
«Название “Две потерянные столицы” является своеобразной данью историческому наследию Петербурга и Нанкина, — городов, где базируются Knightberg и Master GAO, — рассказал Craft Depot бренд-менеджер Knightberg Brewery Сергей Яскевич. — Оба города когда-то были столицами своих государств, и оба утратили свой столичный статус».
Пиво получилось лёгким, сухим, с тонким ароматом жасмина и свежескошенной травы.
В настоящий момент пиво Two Lost Capitals доступно на кранах в Санкт-Петербурге, но по словам Яскевича, скоро оно появится и в банках.
Семейная пивоварня Knightberg Brewery была основана в 2007 году. Китайская пивоварня Master GAO работает с 2008-го и получила международное признание уже в 2012 году, в 2016-м о ней написали Financial Time, Boston Globe, Business Week, and China Daily.