Подошла к концу уже вторая рабочая неделя года, но праздничное настроение не торопится уходить, и российские крафтовые пивоварни делают все, чтобы оно задержалось подольше — встречайте новый фейерверк новинок! В сегодняшней подборке: релиз в перспективном стиле cold IPA, россыпь New England IPA, охмеленных модными блендами, сухой игристый крепкий мид, меломель из алтайского меда, безалкогольный смузи сауэр, ви хэви в шотландском стиле, а также барливайны и «имперцы», выдержанные в интересных бочках.
Bakunin Brewery — Hooke [6,8% ABV|25 IBU]: cold IPA, охмеленный Citra, Idaho 7, Mosaic. Новый тренд в стилистике IPA, созданный как антипод «мутным» сортам. Сброжен лагерными дрожжами, но при более высоких температурах, чтобы избежать типичной лагерной ароматики. Длительное созревание сделало его практически кристально прозрачным. В то же время охмеление осталось таким же массивным. Коллаборация с Yakima Chief Hops.
Bakunin Brewery — Original Pirate Material [4,8% ABV|22 IBU]: хеллес на баварском солоде Weyermann, охмеленный немецкими Perle и Tettnanger.
Bakunin Brewery — Spin Off [7,8% ABV|35 IBU]: New England IPA, охмеленный блендами Sativa, Sequoia, Zamba.
Black Cat Brewery — Fake It Till You Make It: Citra & Mosaic [6,6% ABV|6 IBU]: New England IPA, охмеленный Citra и Mosaic.
Brewlok Brewery — «Блок. Том 2. Глава 1» [14% ABV]: барливайн, выдержанный в бочке из-под арманьяка.
Brewlok Brewery — «Блок. Том 2. Глава 2» [14% ABV]: барливайн, выдержанный в бочке из-под кальвадоса.
CHIBIS Brewery — Avenue 21-23/25c1 [7,1% ABV|40 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Citra и хмелевым блендом Sequoia.
GAS Brew — Meadowmatic New Year Edition [12% ABV]: игристый полусухой меломель, выдержанный в течение трех месяцев на кожуре красных ягод и стеблях лемонграсса.
Konix Brewery — Russian Imperial Stout Whiskey Barrel Aged 2 Years [12,5% ABV|40 IBU]: имперский стаут, выдержанный в течение двух лет в бочке из-под виски.
Konix Brewery — Sample Set Blackberry & Black Currant [6% ABV|10 IBU]: смузи саур эль с добавлением ежевики и черной смородины.
Konix Brewery — Sharlotka [7% ABV]: десертный сауэр эль со вкусом шарлотки.
Panzer Brewery — «Акварель Sequoia Columbus Lupomax DDH IPA» [6,9% ABV|60 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Columbus и хмелевым блендом Sequoia.
Panzer Brewery — «Яшма» [6% ABV]: меломель из чистейшего меда из Алтайского края с добавлением ежевики, черники, малины и смородины.
Panzer Brewery — Focus Shift [6,9% ABV]: имперский сауэр эль с добавлением персика, юдзу и каламанси.
Paradox — Falkirk Wheel [8,2% ABV|25 IBU]: ви-хэви — шотландский крепкий эль с солодово-карамельным вкусом и слегка дымным ароматом.
Red Button Brewery — ♡U,SRSLY [0,3% ABV]: безалкогольный смузи сауэр эль с добавлением ферментированного апельсинового сока и пюре персика.
Selfmade Brewery — Edge Slip [6,7% ABV|50 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Citra CRYO, Columbus, Mosaic CRYO.
Time Bomb Brewery — Citra Catchers [6% ABV|40 IBU]: West Coast IPA, охмеленный Citra и Citra Cryo.
