Название сорта переводится как «выжженная земля». Релиз Torched Earth Ale — открытое заявление New Belgium Brewing о катастрофических последствиях изменения климата для сельского хозяйства и его уничтожающем влиянии на солод и хмель.

Пиво сделано из скудных ингредиентов, которыми, по мнению New Belgium, придется пользоваться пивоварам уже в ближайшем будущем, если ситуация с климатом не изменится. В составе: загрязненная дымом вода, одуванчики и устойчивые к засухе зерновые — просо и гречиха. Сами пивовары признают, что вкус получился ужасным — и в этом вся суть.

— Агрессивные действия по преодолению климатического кризиса — не только насущная экологическая и социальная необходимость. Очевидно, что это обязательная задача для компаний, которые стремятся создать долгосрочную стоимость для своих акционеров, конкурировать с таким конкурентом, как Китай, и создавать у себя дома хорошо оплачиваемые рабочие места — подчеркнул в пресс-релизе генеральный директор New Belgium Стив Фекхаймер. Также он подчеркнул, что для преодоления кризиса необходимо участие больших игроков:

«Как компания среднего размера, New Belgium может оказывать только среднее влияние на ситуацию. Нам нужно, чтобы больше крупных ребят взяли на себя инициативу».

Помимо релиза сорта, New Belgium Brewing запустила кампанию Last Call for Climate, в рамках которой призывает любителей пива потребовать свои любимые бренды принять план борьбы с изменением климата на период до 2030 года. Дата выбрана в силу того, что, по мнению ряда ученых, к этому времени изменения климата станут уже необратимыми, если срочно не принять меры. По состоянию на 2021 год, 70 процентов компаний из списка Fortune 500 не имеют сейчас плана действий. Для удобства создан ресурс с перечнем этих брендов.

— Если у тебя нет плана по борьбе с изменением климата, то у тебя нет и бизнес-плана — подчеркнул Стив Фекхаймер.

Это не первая экологическая инициатива New Belgium Brewing. В прошлом году сорт Fat Tire Ale стал первым в США углеродно нейтральным пивом. Упаковка из шести бутылок стоила 100 долларов и такой ценой пивоварня подчеркнула, что из-за изменений климата сырье будет стремительно дорожать, и в скором времени такая стоимость станет реальностью.

Также на тему экологических инициатив пивных производителей рекомендуем почитать нашу недавнюю новость об углеродно отрицательном клубе BrewDog.