Пивоварня Mitra Brewing Co. основана в 2020 году, в команде шесть человек — четверо находятся в Москве, двое в Санкт-Петербурге. «Митра — бог дружбы и света в зороастрийской мифологии, вот он нас всех и связал» — рассказали о выборе названия представители пивоварни.

В силу того, что участники проекта находятся в разных городах, в команде Mitra Brewing Co. практически отсутствует четкая иерархия и структура. «Каждый занимается чем хочет, и при этом, за счет веры в результат и кайфа от процесса, получается пока отлично. Мы нечто среднее между коммунизмом и Valve в игровой индустрии» — объяснили пивовары свою концепцию.

Как рассказали основатели пивоварни, идея о создании возникла на фоне принятия «закона о наливайках» в Санкт-Петербурге, когда в поддержку барной индустрии Питера пивоварня Cosmic City из подмосковного Королева представила свое пиво в баре Spontan и была сварена коллаборация более десятка пивоварен «#мойбар».

«В общем-то, оттуда все и началось. Хотели попробовать сварить одно пиво. Но как-то пошло, поехало. В итоге сейчас релизы расписаны до января. Так получилось, и места для первой презентации выбраны не случайно. Spontan в Петербурге, а Share House в Москве — Марат Сеттаров владелец бара, по совместительству пивовар Cosmic» .

На презентации будут представлены два сорта, сваренные с содружестве с подмосковной пивоварней Rising Moon Brewery и питерской Plague Brew:

Sourtune: Paixão [6,5% ABV|10 IBU] — имперский саур эль с маракуйя и белым персиком.

Sourtune: Sicilia [6,5% ABV|10 IBU] — имперский саур эль с кровавым сицилийским апельсином и лаймом.

«На подходе два IPA, уже сваренных в одиночку, NEDIPA в коллаборации с GAS Brew, где мы с ребятами из Петербурга использовали модный хмель Incognito, далее секретный сорт с очень крутым ингредиентом, который мы пока не можем раскрыть» — сообщили пивовары Mitra Brewing о дальнейших планах.

Начало презентации: 19:00

Адрес бара Share House: Москва, Оружейный переулок, 3 строение 2

Адрес бара Spontan: Санкт-Петербург, Басков переулок, 23