Марк Раушманн, главный пивовар BraufactuM, расскажет слушателям о немецкой индустрии крафтового пива, нюансах варки при соблюдении райнхайтсгебот и влиянии немецкого солода и хмеля на крафтовые рецепты. Вебинар начнётся 19 сентября в 20.30 по московскому времени – записаться можно по ссылке.

Даг Пайпер – американский журналист, создатель серии лекций Gourmet Brewing, сертифицированный судья BJCP (Beer Judge Certification Program) и обладатель степени Certified Cicerone.

BraufactuM – немецкая крафтовая пивоварня, член ассоциации Craft Depot.