В Англии крафтовая пивоварня заново открывает викторианский пивзавод

Микропивоварня Prior’s Well возрождает производство в Мансфилде – местный завод производил пиво с середины 19-го века, сообщает BBC.

Текст
Craft Depot

Английская микропивоварня Prior’s Well выкупила заброшенное здание Mansfield Brewery Company, которая начала производить пиво в Мансфилде ещё в 1855 году. Скоро там будет брюпаб. Завод был главным работодателем в городе, но около 20 лет назад предприятие перекупили конкуренты, а производство пива переехало в Вулвергемптон. 

«Любой человек старше 30 в Мансфилде помнит запах, исходящий с производства. Мы вернули пивоварение в Мансфилд – это здорово», – говорит Фил Скотни, управляющий директор Prior’s Well. 

После выкупа мансфилдской пивоварни конкурентами из Wolverhampton & Dudley Breweries в 2000 году, территория завода пришла в запустение – большая его часть была снесена, но здание будущего брюпаба сохранилось.