Целью обращения является возможность больше инвестировать в развитие крафтового сидроделия, чтобы достичь того уровня, которого достигло крафтовое пивоварение за 15 лет.

Организация Drinks Ireland|Cider, которая представляет интересы ирландских сидроделов, отметила, что в 2020 году на фоне пандемии продажи сидра сократились на 11,3%. Рост спроса на сидр в рознице не компенсировал потери из-за закрытия заведений общепита и отелей. До пандемии около 45% сидра реализовывалось в заведениях общественного питания, а 55% — дома. В 2020 году доля потребления в барах и ресторанах сократилась до 16%, что привело к сокращению доли сидра на алкогольном рынке с 7,4% в 2019 году до 6,9% в 2020-м. Помимо этого стоимость экспорта сидра также снизилась на 2,7% до 58,2 млн евро.

По мнению Drinks Ireland|Cider, введение дифференцированной акцизной ставки, которую используют пивовары, минимально повлияет на доходы казны, но при этом, поможет сидроделам, а также сельскому хозяйству, индустрии гостеприимства, туризму и розничной торговле.

— У ирландских сидроделов был сложный год, и любая помощь от правительства будет полезна. Благодаря сниженным акцизным ставкам всего за десять лет число крафтовых пивоварен в Ирландии выросло с 3 до 75. Расширение этой программы на крафтовых сидроделов может способствовать дальнейшему росту сектора, что в итоге предоставит потребителям более широкий выбор продукции, — отметил председатель Drinks Ireland|Cider, исполнительный директор компании Carlow, которая производит такие бренды сидра, как Falling Apple и Craigies Cider, Шеймус О'Хара.