Konix Brewery представили три весенние новинки: фрутбир «Cherry Ruby», витбир «Blanche Grapefruit» и милкшейк IPA «Milk Shake Mango».
«Cherry Ruby» — фруктовый и крепкий сорт. Вкус одновременно сладкий и кислый, с оттенками вишни и миндаля. Представитель Konix Brewery Станислав Образцов рассказал, что идея сварить такое пиво была у пивоваров давно.
«Хотели сделать крепкое фруктовое пиво с кислинкой и оттенком вишневой косточки во вкусе. Долго экспериментировали с разными ингредиентами и, на наш вкус, эксперимент удался. Ждём отзывов от попробовавших», — добавил Станислав.
«Blanche Grapefruit» — пшеничное пиво в бельгийском стиле. Мягкую основу дополнил аромат цитрусовых и грейпфрутовая горчинка в послевкусии.
«Бланш получился слёту. Взяли за основу наш сорт Blanche Ma Cherie и добавили в него сок грейпфрута на этапе брожения. На наш взгляд, получилось достойно», — рассказал Станислав.
«Milk Shake Mango» — IPA с добавлением манго, одновременно мягкий и с горчинкой.
«Milk Shake Mango» — наш первый сорт в популярном стиле милкшейк. Получился хороший баланс манго и хмелевого аромата», — отметил Станислав.
Новые сорта Konix Brewery уже доступны в магазинах и барах.