Konix Brewery представили новый ягодный сорт

Летний Berliner Weisse Beerzhevika был сварен с добавлением ежевики.

Текст
Craft Depot

Новый сорт от пивоварни из Пензенской области сварен по технологии kettle sour, естественным путём ускоряющей закисление. Для этого Konix использовали Geuze Mariage Parfait. Получился кислый, терпкий и освежающий эль с легким ежевичным послевкусием. 

ABV-4,0%; SG-10%; IBU-8; EBC-12

«Почему именно с ежевикой? Это наш второй берлинер с ягодами. Первый, BeerMa,  был с малиной. Малина и ежевика по форме похожи, и этикетки этих двух сортов отличаются только цветом и названием, то есть Beerzhevika, в некотором роде, логическое продолжение линейки», — рассказал Станислав Образцов, брэнд-менеджер Konix.

 «Кстати, в ближайшем будущем планируем открыть свой первый бар и ботлшоп — наконец-то появится место, где будет весь наш ассортимент», — добавил он

Уже сейчас ягодную новинку можно купить в этих барах и магазинах.