Уже сегодня во дворе казанского центра современной культуры «Смена» стартует «Инвентаризация» — фестиваль крафта и новых городских инициатив. Посетители попробуют 45 сортов пива от российских производителей. Кураторами пивного лайнапа стали казанский бар Fomin Bar&Shop и пивоварня Brew Barrel.

«У нас давно было желание провести в Казани небольшой ламповый фестиваль, где качество сортов было бы важнее количества, была бы жесткая фильтрация и премодерация, чтобы обойтись без проходных позиций. Я сторонник того, что крафтовое пиво надо продвигать не с точки зрения продукта, а как часть образа и стиля жизни современного горожанина, куда входят и музыка, и местная еда, и современное искусство. Ко дню рождения бара Fomin Bar&Shop вместе со Сменой и Brew Barrel все-таки получилоcь запустить процессы и организовать фестиваль», — рассказал Дмитрий Фомин, один из организаторов фестиваля.

«Казань — город довольно консервативный и, возможно, именно с этим связано слабое развитие крафтового сегмента. Люди изначально относятся к крафтовому пиву, как в пивному напитку, то есть приходится объяснять, что у пива нет какого-то четкого определенного вкуса, это больше технология, чем конкретный вкус. Но, наверное, с этим приходятся так или иначе иметь дело везде», — добавил он 

За гастрономическую часть фестиваля отвечает Open Space Market. Будут местные сыры, вегетарианские закуски, копченая говядина брискет и морепродукты на гриле. 

Специально к фестивалю Fomin Bar, казанский стрит-арт художник Alesha и московская пивоварня  Wild Lab представят свой новый сорт. «Это трехградусный Berliner Weiss с маракуйей и дыней. Когда мы обсуждали сорт, на ум пришли этнографические записки Карла Фукса, который писал, что татары очень любят пить чай. Мы сразу вспомнили чай из города Булгар, и решили, что в чан надо бахнуть сбор трав — он сбалансирует кислинку от маракуйи. Результат нам понравился — получился такой освежающий лимонадик со степными ветрами Волжской Булгарии на бэк-вокале в самом конце. Сорт будет доступен как в розлив, так и в банках», — рассказали организаторы фестиваля.

Посетителей ждет музыкальная программа от рекорд-шопа «Сияние» при поддержке паблика «Изолента» — пластинки будут ставить известные казанские диджеи и меломаны со стажем. Городские интернет-издания «Инде» и Enter обеспечат зону отдыха и проведут любительский турнир по кикеру. Также анонсирована выставка «Красное» от Ильгизара Хасанова и инсталляция художника Alesha.

Условия входа: 

Тариф «Дегустация»
300 рублей — 2 жетона 

Тариф «Стандарт»
600 рублей — 5 жетонов

Тариф «Будь с собой честным»
1000 рублей — 10 жетонов

Стоимость каждого дополнительного жетона — 100 рублей
Стоимость крафта объемом 0,17 или 0,33 литра - от 1 до 4 жетонов