Глава Hophead Brewery Евгений Жебенев рассказал Craft Depot, что пюре маракуйи для «Crazy passion» пивоварня закупает напрямую из Бразилии.

«Сумасшедшая страсть» - это кислый IPA. Такое название родилось в нашем коллективе после обсуждения рецепта. Технология закисления была выбрана sour kettle. У этого пива яркий аромат и вкус тропических фруктов, где превалирует маракуйя, а также отчетливая хмелевая горечь, которая приятно переплетается с кислинкой и мягким йогуртом», - отметил Жебенев.

Sour IPA «Crazy passion» от Hophead Brewery поступит в продажу в банках 0,5 литра в ближайшее время.