Представители питерской пивоварни Hophead Brewery выпустили коллаб с местным баром Bloody Mary, одноименный Imperial Tomato Gose. Одна из главных составляющих рецепта – блади-мэри-микс, основа для приготовления популярного коктейля.
Владелец Hophead Brewery Евгений Жебенев рассказал Craft Depot, что взяться за новый томатный гозе он решил после успеха предыдущего подобного сорта, «Мичелада».
«Кровавая Мэри» получилась более крепкой, в ней еще больше томатов и остроты. В новом сорте 200 граммов блади-мэри-микса на литр пива. Микс состоит из томатов в собственном соку, ворчестерского соуса, маринованных огурцов, сельдерея, черного перца, розовой гималайской соли и острого соуса», - рассказал Жебенев.
По словам главы Hophead Brewery, Bloody Mary – прекрасное средство от похмелья после бурного застолья накануне.
Пиво распространяется в банках.