Craft Brew Riots и Konix Brewery сварили квадрюпель

«Godverdomme» — квадрюпель, сваренный пивоварней Konix Brewery и проектом Craft Brew Riots. Это не новый сорт, а реинкарнация коллаборации, которая состоялась два года назад. Тогда партия разошлась за пару недель, поэтому варку решили повторить.

Текст
Craft Depot

«Godverdomme» пропитан откровенным бунтарским духом. Вкус ровный и благородный, полнотелый и в меру сухой, изобилующий оттенками чернослива, молочного шоколада и кориандра.

Юрий Катунин, идеолог Craft Brew Riots поделился историей создания сорта: «Коникс пригласил на совместную варку, а я предложил квадрюпель и саму рецептуру. Всем идея понравилась, вот и сварили. Назвали так, поскольку та самая «Кузькина мать» лежит в музее Заречного в пятистах метрах от пивоварни, а второе название «Godverdomme!» — это его фламандская версия, подчеркивающая голландско-бельгийское происхождение стиля.»