«Для нас нерегулярные сорта — это поле для удовлетворения своих пивных желаний. Мы любим индийскую кухню и давно вынашивали идею пива, сваренного по её мотивам. На фестивале в Минске мы поделились идеей с коллегами из Rewort, обсудили базовый сорт и довольно быстро пришли к имперскому гозе. 

Мы подгадали варку под приезд ребят в Петербург, чтобы заложить пиво вместе, а после очень тщательно следили за профилем специй при брожении. 

Bollywood готовился с добавлением масалы — это традиционная индийская смесь пряностей: кориандр, чёрный и кайенский перец, кардамон, паприка, гвоздика и имбирь. Также в пиво была добавлена цедра лимона», — рассказал Артем Ольшанников, учредитель и главный пивовар Gas Brew.

«Этикетку полностью отдали на откуп нашему дизайнеру, получилось  круто и с полным соответствием духу и названию Теперь планируем ответную коллаборацию  в Сергиевом Посаде. А у себя на пивоварне сейчас монтируем новые ёмкости для расширения линейки постоянных  сортов», — продолжил он.

Плотность 18%, IBU 15,  ABV 7%