Финальный этап BREWCOM 2021 состоится через две недели

13 и 14 ноября в Петербурге экспертное жюри проведет слепую дегустацию конкурсных сортов, результаты которой будут объявлены 16 ноября.

Текст
Craft Depot

Свои напитки на BREWCOM 2021 предоставляют более 140 домашних пивоваров из 55 городов России и из Беларуси.

Прямо сейчас конкурсное пиво проходит первый этап оценки – лабораторные исследования, которые в этом году разделены по двум направлениям: анализ ТТХ, который обеспечивает лаборатория «Московской Пивоваренной Компании», и микробиологический анализ.

По итогам финального этапа конкурса будут определены призеры – образцы, которые займут первые три строчки по количеству баллов как по итогам лабораторного исследования, так и от судей конкурса. Кроме того, будет назван «лучший из лучших» – образец, который попадет «Точно в стиль».

Все победители получат ценные призы от компании «МирБир», официального спонсора конкурса – компании Fermentis – и других партнеров. В частности, победитель в стиле «Гозе» получит возможность посетить пивоварню 4BREWERS с индивидуальной экскурсией. Лауреат «Точно в стиль» получит главный приз – варку 1 тонны своего пива на пивоварне Knightberg Brewery в 2022 году.